【每日茶语】《喝茶？我又不是老人家！》

我以前对于茶的了解仅仅停留在幼稚园的阶段，只能知道茶分为绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶……

一提起茶，脑海中就浮现出小时候父亲手中捧着的大瓷缸子茶杯，随便抓一把茶叶扔进去，水烧开了，往里一倒，热腾腾、白蒙蒙的雾气就从杯子里袅袅而起，一杯茶就这么成了，十分粗暴而简单！而放在橱柜里尘封许久的茶具，只有当家里来了重要客人的时候才能得以重见天日。

我小时候偷偷尝过一口我爸爸泡的茶——嗬，好苦！！！

那苦涩的滋味席卷了我幼小的味蕾，吓得我很长时间都不敢再喝茶。

茶，在我小时候的印象里就是苦涩的味道。

再长大一些，我就喜欢上了添加了许多香精、甜味剂的花花绿绿的饮料，再到后来，慢慢喜欢上了奶茶、咖啡、酒……可就是没有喜欢上茶。

除非是在餐厅里吃饭，或者是去别人家做客的时候，我才会稍稍喝一点茶。

我觉得，就是小时候的那口苦茶给我留下了阴影。

后来在机缘巧合之下，我接触到了茶这个行业，发现周围工作的前辈们对于茶有一种近乎痴迷的热爱。

我无法理解，对于我这样不爱喝茶的人来说这简直太奇怪了。

我开始留意和询问身边的朋友爱不爱喝茶，可是我得到的回答，几乎是清一水的斩钉截铁。

——“不喝，又苦又难喝，而且我又不是老人家！”

哦～原来大家的想法都跟我一样啊！这我就放心了！

直到前日，我同公司里一个前辈聊天，她以前是茶艺培训师，在聊天的时候她亲手泡了一壶普洱茶。

我从她的手里接过小巧精致的茶杯，纯白的瓷杯里面盛着透亮红润的茶汁，看起来很漂亮。

喝一口，淡淡的清香，绵滑的口感，还有一点点甜，没有一丁点苦味！

和我固有印象中的茶完全不一样，还挺好喝的。

从那之后，我对茶有了不一样的认识。原来茶并不是苦的，只要冲泡得当，茶真的是挺好喝的！

我想，除了不喜欢茶的口感之外，更多的还是固有的传统观念的束缚，觉得年轻人喝茶就是提前步入老年，所以对茶有一种本能的排斥。 

我看过天涯论坛上的一个很火的帖子，标题是这么写的——“为什么我有老年人的爱好啊？身边有没有爱喝茶的朋友们？”

有很多爱喝茶的年轻网友们都纷纷在帖子下面抱怨，自己每天都在经历着喝茶的时候被身边朋友说成“老气横秋”的尴尬。

尤其是在中国博大精深的传统茶文化的熏陶下，在普通人的观念里，喝茶是一件带有年龄色彩的事情。

这些因素都不是一朝一夕能够改变的，但我希望早有一日，茶能够融入进更多人的日常生活中，变成年轻人的日常饮品，让更多像我一样以前不爱喝茶的人能够真正品味到茶的本味。

希望以后当再听见有人说，“只有老年人才喝茶的时候。”

我能够理直气壮的回道：“胡说！现在爱喝茶的年轻人多了去了！”

吉盛祥·茶∣一群在路上的茶人

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