广西优质茶叶交流组

这个食材艺术家,只为把喜马拉雅山脉有丰富植物精微能量的好食材带给大家

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楼主

朋友叫她食材艺术家,她自己称自己山货大王。

她是美味猎人的老朋友百合。她也是个好猎手,整天跋山涉水、翻山越岭。在她看来,世界最美的事,就是和好食材相遇。

为什么?百合曾经饱受病痛之苦的身体,被中医和食材逐步拯救,食材的巨大功效让她佩服的同时,她也想把这样的利益分享给大家。

做山货大王,到处搜捕好食材,是她现在干的事。

 


深山中

格桑大哥递给百合一个火烤粑粑

让她拿一块现取的蜂巢放在上面


一撕两半、热气腾腾的粑粑

融化了蜂巢

蜜汁渗进粑粑

老麦面的麦香配蜂巢蜜

一口下去

整个世界安静了


大家坐在不知年龄的老核桃树下

篝火上牛肉片在嗞嗞冒油

酥油茶壶在咕噜咕噜地响

一口酥油茶

一口烤牛肉

一口蜂蜜粑粑


什么是浪漫?

这就是浪漫

什么是奢侈?

国王的盛宴也不换


唯有在好食材面前

人的快乐更纯粹

不过

快乐往往都是从惊险开始的


大雨磅礴,格桑来电话

“你们半年前托我找的野生蜜熟了

去不去割蜜?”


(汉子刀哥也会卖萌)

刚做手术还躺着的老公刀哥

要人照顾的女儿

百合为难了?

还是刀哥汉子

“委托人家找半年,蜜源稀缺不说

朋友忠人所托要珍惜

我想办法,你去”

第二天大雨如注

百合拉上人称导航的兄弟上路

雨大路险

多一个人多一条胆


(用来捕捉野蜂的笼子)

车走在金沙江边

江水咆哮

不时有石头从山壁滚落

雨柱打在挡风玻璃上噼啪作响

雨刷在颤抖


过金沙江吊桥时

恐惧的心脏和桥一起晃动


(摔得认不出来的车拖出来还有用吗?)

事后,百合问自己

“为了好蜜,这样冒险值吗?”

不值

但作为大王

一旦有了目标

怎会肯轻易放弃?


被山路和暴雨折磨5小时后

他们到了约定的山谷

GPS没信号,手机没信号

好不容易见着人家去问路

人家讲藏语


赌吧

朝着判定的方向走

菩萨保佑,半夜摸到格桑家

天麻麻黑

一行人背着糌粑、水和肉干

跟随傈僳族司机开始了

1小时藏地摇滚之路

路的尽头

养蜂人老高腰上别着一把大砍刀

早蹲在路边


“割蜜的地方远吗?”

“不远,一个小时就到了”

顺着老高手指的方向看去

云遮雾绕,山峰青翠


(古法熬制红糖)

从海拔2500米开始爬

1小时过去百合气喘如牛

脸颊发烫,手发麻脚发抖

心脏不管不顾地狂跳

看着始终在雾里若隐若现的养蜂营地

她终于理解什么叫望山跑死马


(要不停搅拌6小时)

是不是只有双脚踏着土地

双手沾满泥土的时候

每一个人才会知道

好味道是怎么来的?


不过,所有的一切

在抵达滇金丝猴出没的养蜂营地时

值了


(金沙江边的少有的优质甘蔗地)

老高用艾草烟驱散了蜂群

掏出一块老蜜

反手拔出腰上的砍刀

“噗嗤”一刀下去

随着饱满欲破的蜜珠破裂的声音出现的

是亮晶晶、带枣红琥珀色的老蜜

百合伸出舌头小心尝了一口

香甜中带有药香


(炼制甘蔗酒)

他们把蜜统统送到

一山之隔的活佛的学校

师生们用它蘸粑粑吃

百合用糌粑和酥油茶混蜂蜜吃

那是她吃过世界上最美味的甜点


这样辛苦付出的故事

在百合寻觅传承3代的江边红糖

拇指大小的老品种生姜

黑松露、半野生菠萝蜜苹果

有机小麦等很多

可遇不可求的食物的旅程中

比比皆是


百合曾经是成都一个外企的高管

因为爱情来了丽江

高强度工作留下一身毛病

西医没搞定的

居然让中医调理过来


更令她惊讶的是

很多药材居然都是平常之物

比如红糖生姜


好食物竟然蕴藏着巨大的能量

百合完全被迷住了

开始了寻找食材的道路


几年时间

丽江香格里拉的江边

深山老林布满她的足迹


她遇到过大雨、塌方、车祸

摔坏了腰

当有些人为生活苟且的时候

她在品尝着美味的人生。 

朋友说她是食材艺术家

她认真地说

“真正最厉害的艺术家是老农民

他可以用一颗种子,让它吸取天地精华

把自然条件和人力劳作完美结合

种出一粒好米

一颗好甘蔗、一个好果子”


(糖心分布均匀的半野生高原苹果)

她得到过最好吃的核桃种了20年

也得到过1987年就开始试验

失败过2次的苹果


(刀哥的手艺,蕾丝红糖全麦面饼)

优质农业是一个投入大

见效慢产出低的行业

时间不够长就得不到好东西的


( 丽江有百年历史的再生稻软红米)

她的理想是通过努力

保护那些仍然用传统农法耕作的农人


(江边小香姜)

让好的食物能够传承

就算孩子长大了

也能吃到它们


(比松茸、松露还珍稀的羊肚菌)

作为食材的受益人

她想让更多的人受益

今年春节

她把最近猎获的好东西

做成了礼包


她想请我们帮一个忙

为她做个宣传

其实她有畅通的渠道

全国都有合作者


她就是想让更多人知道

好的食物可以温暖的绝不仅仅是胃

食物可以慰藉的又何止是人的心


食随人心

耐心找寻

时间会给出最好的味道

这样的味道

美味猎人当然不会不让你们知道


 

来看看百合准备的春节礼物都有什么



【欢喜】

森林香菇100克*1袋

森林木耳100克*1袋

金沙江香米1000克*1袋

售价:198元



【尘外】

喜马拉雅墨红玫瑰50克*1袋

金沙红糖125克*2袋

高原野生乌梅1袋

云南古树红茶50克 *1袋

售价:298元

 


 【福至】图六(雾霾城市专配)

木烤松茸50克*1袋

森林木耳100克*1袋

森林香菇100克*1袋

金沙江香米1000克*1袋

云南他留红米500克*1袋

高原黄金藜麦250克*1袋

售价:398元

 

1月15日前下单,全部包邮

(港澳台和偏远地区除外)

联系百合:18608888757

 

更多食材和百合的故事,可以通过官网了解

7lotus.tinglanju.com


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一杯微笑




看上去美好的生活,真相是清苦

怎样理解清苦和美好呢?

很简单,春有百花,还有泥巴

秋有明月,还有阴雨

夏有凉风,还有小虫

冬有白雪,还有寒冰

但我们不必管泥巴,雨季,虫咬和冷。

苦的存在是为了让甜成为甜



退役外交官花13年造一片热带雨林










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