盛夏里最美的歌 | 福州茉莉

7月8日，按天气预报，17级特大台风“尼伯特”将横扫台湾后全面登陆福建，中午11时后，福建境内动车、高铁、飞机、轮船全部避港停航停飞。

谁也奈何不了这不可抗力，我揣着12点北飞的航班机票巡视了一番长乐机场海滩的风起云涌又回到原点。

每年这时都是福州台风高发期，而每年这时也正是福州茉莉最好的花期，莫非，能直面多少风浪就能呈现多少不屈。

7月10日，福建境内开始善后台风带来的各种损失，一切陆续恢复，周遭生生死死的变故，最后只是一声扼叹......

7月11日，太阳出来了，蝉鸣一浪高过一浪，闽江口沙湿地的茉莉花田连片的小百花星星点点竞相怒放，此起彼伏在烈烈骄阳之下。

时间总是惊人的吻合，又是戏剧搬的安排，生命若是轮回，时光不过旅程。

去年的“苏迪罗”台风是8月8日正面直扑福州，水淹榕城，来时正是福州茉莉花茶制作的尾声，置身于天灾一线的我，通宵困顿水中，但已是万般窃幸；

今年的“尼伯特”台风从7月8日开始肆虐福建，整整比去年赶早一个月，也意味着赶在最好的三伏天茉莉花期前几天到来，又是一场侥幸。

今年三伏，7月13开始入伏至8月21日末伏结束，整整38天，正是福州茉莉伏花最大最香,是窨制传统茉莉花茶最好的花料,真正能制出带“鲜灵甘纯”，独具“冰糖香”的地道福州茉莉花茶。

所有热衷和期待福州茉莉花茶的我们，可以静下心来，一起倾听在生产温度高达35℃～45℃的作业间里发出的“茉莉吐香，绿茶吸香”这支盛夏里最美的火热旋律。

是的，想说的正是：正宗福州茉莉花茶是在每年7月底8月初才陆续上市。

（图/文：金顶红）