送给大家中秋节的礼物

农历八月十五日我国传统的中秋节。我国民间把圆当作团圆的象征，把中秋节作为家人团聚的日子，所以中秋节也叫团圆节。

全国各地有哪些庆祝中秋节的活动呢？大家来了解一下吧！

中秋节活动

苗族的跳月

每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，苗族男男女女全家团聚后，都要到山林空地上，载歌载舞，举行“跳月”活动。

相传苗族有个古老的传说，月亮是个勤劳勇敢的青年。有个年轻美丽的水清姑娘拒绝了来自九十九州九十九个向她求婚的小伙子，深深爱上了月亮。最后，他们经历了种种磨难终于幸福地在一起。 

苗族父老为了怀念他们的幸福爱情，世世代代都要在中秋之夜，沐浴着月亮的光辉，跳起苗家歌舞，并把这一风俗称为“跳月”。

广东潮汕的拜月

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。

传说，1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。

江南食桂花鸭

江南一带的民间习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。

介绍完了中秋活动，给各位吃货们介绍一下中秋节月饼吧！

吃月饼的历史

月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。

各地特色月饼

五仁月饼

首当其冲介绍的是五仁月饼，其实，在北方和广东广西地区，大部分人月饼的首选口味依旧是五仁。五仁月饼属于广式月饼，后来在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进，既保留了广式月饼的原有风格，又渗入云南地方风味。

同时，五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。

它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的。

云南云腿月饼

 云腿月饼也叫滇式月饼。相传，明末清初，永历皇帝终日忧愁，不思茶饭。一位御膳厨师急中生智，选用云南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，蒸制点心奉上，称之为'云腿'，吃了龙颜大悦，连声赞美。从此，云腿月饼被列为御膳厨中的应时点心。

云南：鲜花月饼 

“鲜花味，最云南”。鲜花月饼是一款以云南特有的食用玫瑰花、茉莉或菊花等食用花瓣入料的酥饼，是颇具特色的当地经典点心代表。
云南人善于制作鲜花饼，作为云南特色“伴手礼”名片，云南当地烘焙品牌大都有销售。

成都：茶月饼 

四川的茶文化源远流长，走在街头，你仿佛都可以闻到那股绿茶香。绿茶融入莲蓉，红茶入豆沙，将两种最传统的馅料变出了四川味，将日常生活中最常见的茶融入了象征传统佳节的中秋。

北京：自来红、自来白月饼

自来红和自来白都是传统京式月饼，它们的得名来自不同的皮色——自来红是烫面制成的，自来白则是冷水面团，所以呈现不同颜色。

潮州意溪朥饼

猪油在潮州称为朥，而在制作朥饼的过程中，不论是制皮还是制馅，猪油都唱主角。在猪油的作用下，朥饼特别润滑香甜，所以人们一般把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼都称为朥饼。

香港：冰皮月饼 

冰皮月饼是香港极具特色的美食，早在20世纪80年代，冰皮月饼就已经在香港出售了。
为什么叫“冰皮月饼”？这主要是因为冰皮月饼的做法和传统月饼的做法不同。冰皮月饼的一部分原料是糯米，呈白色， 外观精致，口感酥软滑爽、略有弹性。

杭州：榨菜鲜肉月饼 

传说清代康熙皇帝在一次南巡到杭州时，有糕点师傅做了榨菜月饼，康熙吃过之后评价很好，而榨菜鲜肉月饼的配料也不金贵，从此在更大的范围传播开来，成为了杭州人的美食记忆。

上海：鲜肉月饼 

鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。鲜肉月饼比较符合南方人的口味，鲜甜脆香，尤其是热的时候吃味道很赞。

各种各样的月饼是不是让你垂涎欲滴，听说，月饼跟茶更配哦！

月饼与茶

姜茶月饼 

茶月饼一口下去，再配上一壶现泡的牙尖，冲淡口腔中那股甜，再慢慢回甘。中秋的情，加入了茶的温柔，显得那样撩人，忍不住再品。

传统广式月饼配铁观音

传统的广式月饼，重糖轻油，皮儿比较薄，内馅饱满实在、配料极为讲究，这种广式饼吃起来特别甜腻，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。

台式月饼配乌龙茶

至于外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻的台式月饼，则可考虑搭配各类乌龙茶，如天雾茶、顶冻乌龙茶等都是理想的选择。

关于中秋节和月饼都介绍完了，在这团聚的日子里，衷心祝愿大家中秋节快乐！