品茶温润，懂茶狂

茶，温润，清芬，比作如玉君子可算恰切，似乎很难把茶与狂放连在一起。殊不知每一个真正的君子，都有着棱角分明的风骨，待人谦逊宽厚，于己却是风流恣狂荡。

茶亦是如此。品茶的人得茶的温润，懂茶的人欣赏茶天性的狂放。要知道每一叶茶从山野中来，观的是高山流水、云雾清风，听的是鸟鸣鹤唳、虎啸猿啼，汲取的是天地的自然与灵气；将它驯服，褪去它身上的锐气和青涩，让它安于杯盏，需要付出长久的爱与耐心，还有一份同声相应、同气相求的知道与心有戚戚。茶人都是茶的知音。

相传，清朝嘉庆年间，活生茶庄传人林江龙采制新茶，恰巧遭遇了雨水，所采的铁观音都被雨水淋湿。当晚林江龙借住在洪恩岩天心寺偏院，并在偏院烘焙湿茶，瞬间茶香四溢。寺内有一位高僧常恩和尚，常恩和尚循香而来，却无门可通，绕路又太远，于是翻墙而过，得以品尝到正在烘培的铁观音。“佛跳香”由此而来。

高僧难道不应是心如止水？可当茶香袭来，却是按捺不住那修静的禅心，或许心动亦是禅动，翻墙而过以求禅，铁观音终究是佛门中人的钟爱。常恩和尚逾越的是礼法，流传的却是美谈。

高僧遇茶尚且翻墙以求，那些文人骚客更是有过之而无不及，明代狂士徐渭，是文学家也是书画家，他对茶的偏爱，一如他的为人，独特而狂放，他把梅、兰、菊、莲等近十种花杂入茗中，盛锡瓶内，“隔水煮之，一沸即起”，取众花之芳香熏制花茶。

想徐渭用钢斧击头，血流满面，利锥刺耳，深入寸余，又怎能想到他会在低矮茅檐下，深夜抚琴，独品一壶虎丘茶。

“知君元嗜茶，欲傍茗山家。入涧遥尝水，先春试摘芽。方屏午梦转，小阁夜香赊。独啜无人伴，寒梅一树花。”一首小诗心意款曲，癫狂一生，唯有对一盏茶满是温情。

徐渭在《煎茶七类》中，第一类便写到“人品”，说“须茶品与人相得”，可见徐渭爱茶，爱的是茶的灵魂，或许是茶那份孤独寒凉与自然天资，深得他的认同。

世间茶，每一种都绝不相同，世间人，每一个都独一无二，品千万种茶，品的是茶的温润，懂的是人生的真谛，修的是做人的修为，将狂荡囿于心怀，何尝不是拥有了充满张力的丰富与魅力？

作者简介：单弦，青年作家，易安、伯华之乡党，深潜在人海的观察者，走在生活的边边上。

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