【爱美食·呼市羊杂&大漠烤羊腿】| 四重免费送！羊杂、火锅、烤串high翻你的味蕾！做吃货中的大赢家！
-
- -
周一：【去哪吃】
周二：【爱健康】
周三：【爱美食】
周四：【微美食】
周五：【爱美食】
周六：【微食谱】
微美食官方QQ群：438126572
每次看见“百年老店”，心里都不禁有个疑问：社会飞速发展，各方面都存在着竞争压力，自1825年经济危机都6次了，百年老店是怎样存活下来的？无解。
度娘是这样解释百年老店的：百年老店指商家成立时间悠久，诚信经营，产品服务独有特色，虽然历经百年沧桑，但企业的名号及所提供的产品或服务仍受到百姓的信赖和欢迎。
搜罗“百年老店”，无意中发现【呼市羊杂碎】，呼市全称呼和浩特市，蒙古语译为“青色的城”，特色美食之一就是“羊杂碎”。吃羊杂碎实则是非常讲究的，食材包括羊的五脏六腑及头蹄，一般不用羊肺、羊脾。
一、享受清真美味
羊杂锅仔
羊杂锅仔以酒精块燃烧锅底加热，保持羊汤足够的热量，驱寒滋补。热汤被漂浮的细碎葱花盖住，调香解腻。羊杂经过认真清洗，干净卫生，可放心食用，羊汤原汤原味，热气扑面，香味扑鼻。
相传在元朝年间，成吉思汗西征西夏途中，粮草已尽，无奈之下把丢弃的羊肝、羊心、羊肠、羊肺、羊肚儿等用水洗净，用刀剁碎，烩在一起煮食，竟堪称一绝。胜仗后羊杂汤开始在民间盛传并完善，逐步形成了各地餐桌上极具民族风味特色的佳肴，流传至今。
原汤泛着清亮的油花，仅有零星的香菜调味。精选肥羊小骨头，有肉有筋，骨髓饱满；手工捣碎的蒜泥，与酱油调和粘稠，散发着蒜香；吸完骨髓再吃肉，满满一碗，吃得嗨爽！
每块长约7厘米，烀至3小时左右。羊肉完整的挂在骨头上，轻咬便可脱骨，肉香无可替代，蘸蒜泥食用更佳美味。
单一的美食远不能满足人们的味蕾，暖气里轰轰隆隆的流水声和地板上的渐升的温度宣告着冬日的来临，和“怀旧风”相结合，铜火锅再度盛行。
吃火锅，吃出老北京的味道……
没有任何调料调制腌制，新鲜羊肉颜色鲜红均匀；夹起一片羊肉在老汤锅底清涮5秒，肉色变化泛着本质香味即可食用。
大块牛肉手切成卷，摊开来看肥瘦均匀，精品牛肉一目了然，味道鲜嫩可口。
肉色鲜红，整齐的码成两排，羊肉纹路清晰可见，薄厚均匀，刀工了得；呈片状瘦肉略带一点肥肉，无论是否减肥都可大胆入口，满足感从心底滋生……
羊排肉即连着羊肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。有膻味，无腥味，肉香润滑。
如果你想追沈阳姑娘，一定不能腼腆做作；如果你想了解沈阳男人，一定要请他撸顿烤串。
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜，也在沈阳广泛流行。"眼未见其物，香味已扑鼻"，烤羊腿加入配料和调味品，集形、色、味、鲜为一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。
店家说：“烤羊排都是客人要哪块就烤哪块，火候到位，所以卖的非常好。”没能吃到羊排，不妄自评论，但是满心期待，希望下次去的时候可以吃到！
肉串分为大串和小串两种，牛羊肉串均有小串，肉长约10厘米，堪比其他烤串店的大串，肥瘦交替，瘦肉嫩、肥肉酥，满口留香；大串仅有羊肉，女孩吃一串就差不多了。值得一提的是，肉串中的肥肉是纯羊肉，不是羊油。
油光微亮，似一道大餐。烤制纯熟精细的茄子入口细腻，伴有蒜香，微辣，每一口都回味无穷，唇齿留香。毫不夸张的说，绝对是最好吃的茄子，没有之一。
呼市羊杂&大漠烤羊腿是两个牌子一个店面。店内装修及其简单，但客人却不少。清真美食一直备受喜爱，除了食物本身的干净卫生，还有其制作的精细美味，清真美食提倡不饥不食，食不过饱。
一：点铜火锅赠送手切羊肉1盘（价值24元）
二：点羊杂锅仔赠送豆腐1盘
三：点秘制脆皮烤羊腿赠送偏口鱼1条（价值15元）
四：消费满100元赠送中瓶装康师傅冰红茶1瓶
（赠送饮料的同时可开发票）
呼市羊杂&大漠烤羊腿
13998899495
沈河区热闹路南通天街17号
近五爱市场
人均45元
停车方便
本文章及图片原创，摘选请注明出处。
姓名：微美食沈阳
微美食官方QQ群：438126572
新浪微博：微美食沈阳
微信公众平台：微美食沈阳（wms-024）
网站：沈阳微美食
电话：024-23586880
拨打时间：周一至周六早9至晚6
运营者：小美
微信：sunyangwork
欢迎大家联系我，爆料各种美食
友情链接