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干货教室 | 喔!!原来是干旱把大雪山献给了爱喝茶的你

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大雪山  临沧

古茶树   勐库

共计1244字 | 建议阅读时间8分钟

去年的大雪山创造了一礼拜售罄的神话,今年的春茶预售大雪山依然强势来袭。不管是在直播中还是我们的后台留言,总有好多茶友对大雪山充满了各种好奇。今天的干货教室就为你褪去层层神秘面纱,还原给你一个真实的大雪山。


地理位置:

大雪山雄踞双江勐库镇西北,是孕育勐库大叶种茶的摇篮。


勐库大雪山位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,是邦马山主峰,海拔3233.5米,从县城远远望去,重峦叠嶂,形成了一道面向西北方向的绿色屏障。著名的勐库野生古茶树群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,是茶树生长的天堂。


北回归线横穿勐库大雪山,全县气候为南亚热带暖湿季风气候,地貌高差悬殊、山地起伏、谷地相间,立体气候特征明显,素有“一山分四季,十里不同天”之说。冬天坝区云雾缭绕,雨天山区云雾笼罩,为茶叶生长提供了得天独厚的气候条件。勐库是全国优良品种大叶茶的故乡。


大雪山叶种特色

大雪山特有勐库种特色:头春新芽叶质肥厚宽大

勐库镇是云南大叶种茶的发源地,勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种

勐库大叶种的特点:条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高被誉为“普洱茶之味精”。地处高山密林原料采摘艰难故产量极少。


独特的地理位置造就了大雪山“三高”的迷人魅力

高香:临沧勐库高纬度高海拔造就的高香,势不可当; 

高浓度:即便是初级的见山系列,我们依然认为浓度(总体TDS值)是好茶的基础;

高回甘:早春勐库大叶种的基础,造就了强劲回甘体验。


干旱造就的独特世界地位

作为世界上最大的古茶树群,勐库大雪山野生古茶树群落直到1997年发生干旱时才被世人发现。

在那次干旱发生之前,大雪山的植被非常茂密,特别是生长在山里的竹林像一道道天然的屏障阻挡着人们对大雪山更深处的探索,别说是人,就连野生动物都很难在这些竹林里穿行。正因如此,隐藏在山上的古茶树群落始终保持着与世隔绝的状态。


1997年的干旱给这些竹林带来了毁灭性的影响,由于严重缺水,竹林逐渐干枯死亡,大雪山原本密集的植被也慢慢出现了空隙,周边的村民开始更为自由地在山上活动,就在这个时候,人们发现了除了单株的古茶树以外,还存在着其他大量的古茶树,分布面积达到了1.2万亩。


这个重大的发现很快传开了,勐库大雪山野生古茶树群落被专家一致认为是迄今世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落双江县城也霎时间变得小有名气。   


美丽传说

勐库野生古茶树是一个野生茶树物种,在进化上比普洱茶种原始,具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分,是世界茶树起源中心之一。相传,数百年前,居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然间拾到了掉在地上的野茶籽,并用于人工栽培。随后,人工种茶的传统以双江为源头,通过茶马古道传到了云南保山以及更远的地方。   以上整理编辑于网络


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