No.0 早餐物语（序）| 得闲饮茶，好咩？
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图片：均为阳春觅趣出品
茶楼取景于：
阳春悦华大酒店
阳春鹿鸣居
茶楼文化
在大广东，吃早餐很大程度上就是等同于去茶楼饮茶
而在茶楼文化中，往往离不开两个“仔”——“笼仔”和“车仔”
经典的“笼仔”一般“好靓仔”，且非常有内涵——
可盛装凤爪，排骨，烧卖，叉烧包等等
一个又一个的“笼仔”凑成一堆了
足以叫台“巴士”去“出卖自己”了
没错，这台“巴士”就是“车仔”
“巴士”的司机一般很老，而且还是个女的
所以，“老妇推车”也成为了茶楼中一道独特的风景线
在中国，无三不成局，
还有“茶三酒四游玩二”的说法
因此，笼仔文化中，亦多以“3”成碟——
饮茶最好三个人去，一人一个包，刚刚好
在"一盅两件"的文化里，颇有一些久违的街坊情
一壶茶，两份点心
一边慢慢品尝
一边风轻云淡话当年
巧讲搭配
地处南方，一般早上不需要吃热量高的来抵御寒冷
阳春人多爱吃寡淡的清粥小菜来搭配自己的早餐
对阳春小店的粥粉面档有腻感的
不妨尝试下不那么健康的这个搭配
油条含有明矾，对身体有害，特别是神经系统
豆浆中富含卵磷脂，可以减少明矾对神经系统的伤害
粤式早茶点什么菜
才能给人刮目相看的感觉？
饮茶，拉几个朋友
带份报纸，点个铁观音或者菊花茶
点几笼烧卖、凤爪、虾蛟、叉烧包
牛柏叶、肉肠、艇仔粥、萝卜牛杂之类的
享受一种吵吵嚷嚷的氛围
小孩们在身边转来转去
或聊或吃，茶水要喝够
拍照发微信，把报纸看完，顺便把今日新闻讨论完毕
如果你以为喝早茶真的只是吃点心，你就错了
一坐三四小时，那才是喝早茶
从早上喝到大中午，闲情散步回家
这才是喝茶应该有的姿态
饮茶情
茶楼真是一个很有人情味的地方。
对于我们来说，饮茶就是「家庭日」。
每月一至两次，大家坐在一起吃东西、聊天。
像爷爷奶奶这种长情的茶客，每间茶楼都有。
几十年都是坐同一个位，看着同一处风景饮茶。
那么作为近在阳春的你
多久没有带上一家，相聚「家庭日」
放下手头的事情
让我们拥抱家庭温暖
享受分享的闲适之乐吧
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