广西优质茶叶交流组

寻着馨香 拂下一叶柔嫩 为你调制 满庭芬芳

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取一方净土

有淳淳流过的山泉

听风 路过竹林

寻着清馨 拂下一株柔嫩

为你 制一锅满屋飘香

点一盏心灯

烹一壶清茶

曲尽人已醉

听你娓娓道来的前世今生

停留在记忆里的惆怅

终将完美收场!



春日寒雨,细密缠绵

绿意一点点从下往上,如雾般升腾开去

带着新嫩的鹅黄,在雨中有如洗般的清亮

随风入夜,润物无声

恍惚中总觉得,会有故乡的卖茶声随风而来。



数着时日,

只为贪恋你那如清风明月般的甘甜,

缠绵缱绻于齿颊间,

好不容易于口腔找到一丝涩感,

却如梦幻般来不及去触碰便已消失不见,

随后一股清泉在口腔蔓延、蔓延……,

准备咽下时,茶汤已然滑入!



小知识:

            天目湖白茶产地,位于旅游区的旁,属北缘的丘陵山区。气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,无污染。制成的茶香气高,汤色清醇,回味甘甜,是为茶中珍品。其叶脉青翠,叶芽玉白;条形匀整,黄金披身;形如凤羽,汤似玉液;鲜爽甘醇,唇齿流香。

         白茶历史悠久,素为茶中珍品,诞生迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大观论茶》中,有一节专论白茶  曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与论也。浅焙亦有之,但品不及。

       白茶属于绿茶类,但与中国六大茶类之一"白茶类"中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别,是两个完  全不同的概念。白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶,其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来,是与生俱来的。白茶是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,她属于"绿茶类",和传统的"白茶类白茶"不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次,而白茶一年只能采摘一次,且产量很低,亩产一般只在20斤左右。



小编心语:

        去年偶遇这款茶,它叫天目湖白茶,属于白叶一号品种,其芽头肥壮,叶缘卷起,芽叶连枝,匀净。汤色黄亮,清澈,香气清高,有花果香。滋味鲜醇,入口甘甜。叶肉玉白,叶脉翠绿,匀整,芽头肥壮柔软明亮,朵朵可辨。

新的一年开始了,期盼着,再次品尝你的味道。


依然记得的是她的佳品


 

编辑:闻道



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