食物是生活美学的开场白
大名鼎鼎的Pantone公司选出了2017年的年度色——Greenery青草绿。清新脱俗又显得春意盎然,一看就能给人带来好心情。
据说这象征着新的开始,“春天的第一个清晨,在清新的黄绿色树荫下被唤醒。”
最近京城叕要十面霾伏,用这抹绿来点亮灰扑扑的生活吧!
绿色,是拯救单调餐桌的绝妙色彩!
▲简约的绿色枝条带来的不仅仅是流畅的线条感,还有活泼的生气
▲配上白色的蜡烛,简约又优雅
▲还记得未满的森系小聚会吗?
▲森林的感觉,能让人格外放松,彼此交心
不能到户外运动?那就试试把植物园搬回家吧!用让人放松的墙壁、柔软的植物来填满“家”这颗小星球。
▲相映成趣的窗帘、沙发与花瓶
可以尝试将绿色大面积地应用在窗帘、沙发上,让整个空间充满清新之感。(不要过犹不及哦~)
▲令人想要好好放松一下的感觉
▲低调的朋友,可以试一试暗色调的绿色
也可以在家中制造小小的绿色惊喜,无论是植物角还是一把绿色的椅子,都是不错的选择。
▲一个充满自然气息的小餐桌
▲可爱的绿色复古柜
▲洗澡时也要拥抱自然
▲制造属于自己的秘密“绿色空间”
走在潮流前端的时尚达人们已经早早把绿色穿上身,即将到来的春天里,你确定不要拥有一件吗?
把春天和好心情,一起穿在身上。
2017年,来一场浪漫神秘的森林主题婚礼吧!
▲绿色的婚裙也可以优雅美丽
▲简约清新的邀请卡片
▲不一样的自然系手捧花
▲担心有点单调的话,就加入圣洁的白色吧,优雅又轻灵
▲充满自然质感的戒托,是森林的祝福
▲一点点心思,连玻璃杯也变得清新脱俗
2017年想办一场森系婚礼,可以提前和未满预定哦:)
点这里复习我们的森系小聚会:
除了“看上去”够清新,“吃起来”也要够自然!跟着美食达人做一份抹茶白巧克力慕斯,一口下去就带来好心情。
材料
海绵蛋糕
2个鸡蛋/50g 低筋面粉/1 tsp 玉米淀粉/1 tsp 绿茶粉/0.5 tsp 发酵粉/40g 细砂糖/20g 牛奶/10g 油
白巧克力慕斯
80g 切碎的白巧克力/80g 牛奶/120ml 奶油/2片吉利丁
抹茶慕斯
2个蛋黄/20g细砂糖/80g牛奶/1.5 tsp 绿茶粉/150ml奶油/2片吉利丁片
以及一些用于装饰的绿茶粉
步骤
制作抹茶海绵蛋糕
①烤箱170度预热。分开蛋白和蛋黄。将糖分两次加入蛋白的碗里高速打发,至粘稠状。再分两次倒入蛋黄,低速打发直到融合。
②将粉过筛2次进入碗中搅拌均匀,加入牛奶和油再次搅拌均匀(不要过度搅拌)。
③将混合物倒入蛋糕纸模具中,烤大约12分钟。将蛋糕拿出后放在烤架上静置。蛋糕完全冷却后,将蛋糕放入18cm的模具中。
制作白巧克力慕斯
①将吉利丁片浸泡冷水中直到变软,然后挤出多余水分并将它们放入小碗中。微波炉转10秒使其融化。
②在碗中加热牛奶,倒入切碎的白巧克力,搅拌直到表面光滑,加入融化的吉利丁搅拌均匀后静置冷却。
③搅拌奶油,加入融化好的巧克力,搅拌均匀。将混合物倒在海绵蛋糕上,放入冰箱冷藏直到成型。
抹茶慕斯
①在碗中用搅拌棒打发蛋黄和糖直到混合物变成淡黄色且粘稠;将吉利丁片浸泡在冷水中直到变软,挤出多余水分并将它们放入小碗中。
②碗中加热牛奶,倒入绿茶粉,继续低温加热至将要沸腾的状态后关火加入吉利丁片。搅拌直到吉利丁完全溶解。
③将微热的混合物倒入蛋黄混合物中,使其充分融合后,静置至完全冷却。搅拌奶油直到提起时会有一个软软的小尖,加入混合物搅拌均匀。
④将其倒在白巧克力慕斯层上,放入冰箱冷藏至少2小时。
正式享用前,记得将蛋糕从模具中脱出并在表面撒上漂亮的绿茶粉!
菜谱来自My Gourmet Kitchen by Anh Tran:https://mygourmetkitchen.wordpress.com/2013/11/11/matcha-white-chocolate-mousse/
当然,除了保持好心情和好体魄之外,出门别忘了带好口罩,回家也要开好空气净化器。
再坚持一下,就能回家过新年啦!
图片来自于网络
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