广西优质茶叶交流组

叕又雾霾?你需要这抹绿!

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食物是生活美学的开场白

大名鼎鼎的Pantone公司选出了2017年的年度色——Greenery青草绿。清新脱俗又显得春意盎然,一看就能给人带来好心情。




据说这象征着新的开始,“春天的第一个清晨,在清新的黄绿色树荫下被唤醒。”




最近京城叕要十面霾伏,用这抹绿来点亮灰扑扑的生活吧!


自然餐桌


绿色,是拯救单调餐桌的绝妙色彩!



▲简约的绿色枝条带来的不仅仅是流畅的线条感,还有活泼的生气



▲配上白色的蜡烛,简约又优雅



▲还记得未满的森系小聚会吗?



▲森林的感觉,能让人格外放松,彼此交心


家居小心机


不能到户外运动?那就试试把植物园搬回家吧!用让人放松的墙壁、柔软的植物来填满“家”这颗小星球。


▲相映成趣的窗帘、沙发与花瓶


可以尝试将绿色大面积地应用在窗帘、沙发上,让整个空间充满清新之感。(不要过犹不及哦~)



▲令人想要好好放松一下的感觉


▲低调的朋友,可以试一试暗色调的绿色


也可以在家中制造小小的绿色惊喜,无论是植物角还是一把绿色的椅子,都是不错的选择。


▲一个充满自然气息的小餐桌


▲可爱的绿色复古柜


▲洗澡时也要拥抱自然


▲制造属于自己的秘密“绿色空间”


令人轻松的自然设计


走在潮流前端的时尚达人们已经早早把绿色穿上身,即将到来的春天里,你确定不要拥有一件吗?



把春天和好心情,一起穿在身上。


森林主题婚礼


2017年,来一场浪漫神秘的森林主题婚礼吧!


▲绿色的婚裙也可以优雅美丽


▲简约清新的邀请卡片


▲不一样的自然系手捧花


▲担心有点单调的话,就加入圣洁的白色吧,优雅又轻灵


▲充满自然质感的戒托,是森林的祝福


▲一点点心思,连玻璃杯也变得清新脱俗


2017年想办一场森系婚礼,可以提前和未满预定哦:)

点这里复习我们的森系小聚会:


尝尝“鲜”


除了“看上去”够清新,“吃起来”也要够自然!跟着美食达人做一份抹茶白巧克力慕斯,一口下去就带来好心情。


材料

海绵蛋糕

2个鸡蛋/50g 低筋面粉/1 tsp 玉米淀粉/1 tsp 绿茶粉/0.5 tsp 发酵粉/40g 细砂糖/20g 牛奶/10g 油


白巧克力慕斯

80g 切碎的白巧克力/80g 牛奶/120ml 奶油/2片吉利丁 


抹茶慕斯

2个蛋黄/20g细砂糖/80g牛奶/1.5 tsp 绿茶粉/150ml奶油/2片吉利丁片

以及一些用于装饰的绿茶粉




步骤

制作抹茶海绵蛋糕

①烤箱170度预热。分开蛋白和蛋黄。将糖分两次加入蛋白的碗里高速打发,至粘稠状。再分两次倒入蛋黄,低速打发直到融合。

②将粉过筛2次进入碗中搅拌均匀,加入牛奶和油再次搅拌均匀(不要过度搅拌)。

③将混合物倒入蛋糕纸模具中,烤大约12分钟。将蛋糕拿出后放在烤架上静置。蛋糕完全冷却后,将蛋糕放入18cm的模具中。


制作白巧克力慕斯

①将吉利丁片浸泡冷水中直到变软,然后挤出多余水分并将它们放入小碗中。微波炉转10秒使其融化。

②在碗中加热牛奶,倒入切碎的白巧克力,搅拌直到表面光滑,加入融化的吉利丁搅拌均匀后静置冷却。

③搅拌奶油,加入融化好的巧克力,搅拌均匀。将混合物倒在海绵蛋糕上,放入冰箱冷藏直到成型。


抹茶慕斯

①在碗中用搅拌棒打发蛋黄和糖直到混合物变成淡黄色且粘稠;将吉利丁片浸泡在冷水中直到变软,挤出多余水分并将它们放入小碗中。

②碗中加热牛奶,倒入绿茶粉,继续低温加热至将要沸腾的状态后关火加入吉利丁片。搅拌直到吉利丁完全溶解。

③将微热的混合物倒入蛋黄混合物中,使其充分融合后,静置至完全冷却。搅拌奶油直到提起时会有一个软软的小尖,加入混合物搅拌均匀。

将其倒在白巧克力慕斯层上,放入冰箱冷藏至少2小时。


正式享用前,记得将蛋糕从模具中脱出并在表面撒上漂亮的绿茶粉!



菜谱来自My Gourmet Kitchen by Anh Tran:https://mygourmetkitchen.wordpress.com/2013/11/11/matcha-white-chocolate-mousse/


当然,除了保持好心情和好体魄之外,出门别忘了带好口罩,回家也要开好空气净化器。


再坚持一下,就能回家过新年啦!


图片来自于网络

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