炭焙武夷岩茶不伤胃，适合长期喝！

现代人处于节奏快压力大的生活模式，致使胃病普遍，气血偏虚。对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦。

茶叶中多酚类物质含量较高，尤其是轻发酵类茶，多酚保留较多。且茶叶中含有咖啡碱、茶碱等碱类。那么长期饮用轻发酵类茶，会加剧对胃壁粘膜物质的分解，对胃产生较大的刺激性。

武夷岩茶介于红绿茶之间，系半发酵茶，它能充分兼收红绿茶的优点，将其不利因素减少到最低程度，适合于绝大多数人饮用。所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶。

经过发酵、渥堆或者焙火的茶叶，茶叶中多酚物质发生氧化，减少了儿茶素的含量。武夷岩茶特有的焙火工艺。茶叶的咖啡碱在高温的作用下挥发。

因此像熟茶、传统炭焙过的武夷岩茶，对胃较为温和，不至于伤胃。所以，对于有喝茶习惯的朋友，长期喝茶武夷岩茶是个不错的选择!

注：炭焙武夷岩茶要经过一定的时间煺火才可进行品饮！煺火的时间长短与火工及存放条件有关！

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