柠檬红茶｜秋风秋雨天的慰藉

秋雨天，喝暖茶。

但凡有可能，自己动手做茶包吧，那种满足感，绝对是买来的袋泡茶不能给的。

用正山小种红茶，柠檬/牛奶，外加一大马克杯——茶汤入口，与舌面接触的刹那，浓醇顺滑，顿时心化；一大杯抱在手，妥妥地贴心。

今儿先说说柠檬红茶，用茶泡袋很方便做。

茶量随个人喜好，先泡茶，几分钟后取出茶包，再放柠檬，就ok啦。

我一般不再放糖或蜂蜜，个人更喜欢这两样碰撞后相对纯粹的感受。

柠檬的酸爽带来上层密致的饱和感，红茶的顺滑则稳稳地铺垫在下层。

密不透风，疏可跑马，这二者平衡地撞击着味蕾，满足感升起。

柠檬的酸爽，一定要有足够厚醇的底子撑着，才会舒服。汤水薄的话，平衡不了那个酸的力道。

多试几回，找到一个合适的比例。

还有一个小秘笈哦，如果想多享受几杯的话，可舍了柠檬的外形，捣碎它！

整个过程5~10分钟，足够了。

简单的步骤、愉悦的感受，甚至类似某种仪式感的静心过程——动手吧，给自己一段幸福时光。

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