广西优质茶叶交流组

[Q&A]回答一切问题的潮乡君又回来了!!!

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楼主

看过美剧《权力的游戏》的同学都知道you know nothing的囧雪,恰恰相反的是,潮乡君是you know everything,哈哈哈(留下一串不低调的笑声)!


第五季的囧雪已经死得透透的了,第六季还是果断复活了,所以,潮乡君有什么理由不回来呢?


即日起,潮乡公众平台重新开通“Q&A”频道,欢迎茶友提出各种刁钻问题(茶叶类问题最欢迎),潮乡君将在每月10日、20日、30日统一回答,以飨读者,以供交流。(文字形式!文字形式!文字形式!重要事情说三遍)


潮乡君有诙谐的一面,也有严肃的一面,在专业问题上绝不打太极绕弯子,在感情生活方面也绝对是个出色的妇女之友。(*^__^*)


样板:

nana:凤凰单丛茶喝不惯啊,怎么办?

潮乡君:没关系,我也喝不惯,每次喝都骂:卧槽,这么好喝,要死啊!


Archive:潮乡君,我喜欢在安静的时候喝茶的时候抽烟,泯一小口单丛感受天地的韵味,吐一口清烟观察万物的无常,问题来了,我为什么没女朋友?

潮乡君:Archive君,你既懂得万物无常,又懂喝单丛,女朋友这样的凡尘俗物,不要也罢。做人么,最要紧的是开心,来,干了这一杯……


丁俊之:潮乡君,不好意思,我来打击下单丛茶,因为单丛茶必须要“洗茶”,但是“洗茶”容易让人怀疑,是不是茶叶不卫生,或者还有农药残留?

潮乡君:谢谢丁同学,给单丛茶一个正名的机会。“洗茶”这个词潮乡君认为是需要修正的,因为只有不干净的东西才要洗,而单丛茶跟其他茶类一样,都是洁净之物。

至于为什么要先用沸水冲泡一遍倒掉,首先,沸水迅速唤醒茶香,包括温杯、烤茶都是一样的道理,泡普洱、大红袍、铁观音、红茶等也有这道工序。

其次单丛是半发酵茶,茶多酚、氨基酸、儿茶素等浸出物出来得比较慢,如果经过“滋润”一遍再喝,口感、滋味会达到最佳效果。所以潮乡君建议,把“洗茶”一说改为“润茶”。


茉茗:今天才发现,去年买的铁观音,长!毛!了!!!

潮乡君:噢漏!有时间潮乡君开课教你不同种类茶叶的保存方法。总的来说,通风干燥是必须的,密封保存是必须的,洁净无异味是必须的,娇气的清香型铁观音还得放冰箱,同样娇气的还有龙井、毛尖、碧螺春等等。不过潮乡君认为,最好的储存方式是——趁早吃掉!你感受一下。



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所以,骚动起来吧,在这里,你可以畅所欲言,无所顾忌,真心话,大冒险!


潮乡君到底长什么样,这始终是个谜,这几年无数人在后台留言相撩,潮乡君因为害羞不敢回复,也怕真相太红果果,吓坏茶友友。


一言不合发照片,第十期Q&A,你将可以看到潮乡君真相,说话算话



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