每位学生都有自己心目中真正的“饭堂”，你的是哪家？

       回想一下大学时期的自己，对一顿午餐有什么要求？快捷，卫生，美味，价格便宜。噢，对了，还不能离学校太远。

       能符合这点要求的店应该不算多，因此每个人的回忆中都可能会有那么一间难以忘怀的店，那才是学生心目中当中的饭堂。

       带着莞工学子独有的回忆，我们一行人找到了这家“池上饭包”。

该店不远，从学校搭公车两个站便可到达。

该店也不大，外表上看平平无奇。

所谓“池上饭包”，

其实是台湾风格的一种便当。

追踪溯源，这种便当历史悠久，

以至于传到今天，已经成一种文化。

事不宜迟，赶紧点正餐。

我们分别点了招牌饭、

香酥鸡排饭和香酥排骨饭。

初期的池上饭包是以竹叶包装，

配菜有鲁肉、黄菜头、烤肉乾、

猪肝、瘦肉片、一小块蛋饼、小虾

和面粉油炸成的炸虾饼及梅子。

如今各店有各店的做法，

但是丰富的配菜是必不可少的。

▲（新鲜蔬菜）

▲（豆角）

还有萝卜丝、卤蛋、花生、例汤和红茶。

香软Q弹的米饭上浇有卤肉汁，

卤肉汁不膻不腻，入口即化，

搭配米饭非常好入口。

招牌饭中还有一碟白肉片。

刀工好，片匀薄，香味直扑鼻端。

经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成，

爽脆嫩滑。

▲（香酥排骨）

台式的排骨并不会一块块地切开，

而是直接上一整块，

像连骨猪排一样。

这里甚至把骨头也剃掉了。

排骨炸得非常酥脆，大口咬下去，

满嘴是肉，鲜嫩弹牙，爽啊！

▲（香酥鸡扒）

口感没有香酥排骨爽脆，

但是味道更“重”，

吃起来有点像盐酥鸡。

▲（烤鳗鱼）

若觉得只吃饭还不够满足，

那就点一些小吃。

这道烤鳗鱼口感软糯多汁，

肥嫩饱满，吃起来很绵软，

肉质脆中带嫩，酱汁和调料也很入味。

▲（鸡卷）

炸鸡卷是地道的闽南小吃，

其实就是在多种材料中（每家店用料不一）

加入各种调料，再用腐皮包好来炸，

其中最重要的一味调料是五香粉 。

由于炸后长长的样子像鸡脖子，

就叫做炸鸡卷了。

炸鸡卷吃起来松松脆脆，

口味也十分特别。

三份饭，两份饭，

营养丰富，品种多样，

把我们三个汉子吃得饱饱的，

付款才89块。

 文/编/Melonfan    图/Jam Yuen