茶百科丨金骏眉

金骏眉，创制于2005年的一个高端红茶。

它是在正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶。原料选自武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山，单芽采制。

金骏眉条索紧细、隽茂、重实、绒毛密布、色泽金黄、黑相间且色润。

香气是复合型的花果香（桂圆干香、蜜枣香、玫瑰香），高山韵明显；滋味醇厚、甘甜爽滑、桂圆味浓厚。汤色金黄清澈、有金圈；叶底呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。

最初金骏眉推出时，只是企业的一个商品，但现在金骏眉已经被认定为一种红茶的通用名称。

因为金骏眉的创制和推出非常成功，甚至还直接推动了中国红茶产区的蓬勃发展。

参考资料：

《正山小种红茶“金骏眉”的制造技术》刘德荣、叶常春

《原产地保护武夷要留住“金骏眉”品牌灵魂》》许修峰

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