荐茶 | 曾经的土司贡茶，为何也是小叶种古树？

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古时云南虽为蛮夷之地，山高路远，但这里山珍丰富，并不亚于鱼米之乡，因此傣族土司们个个都是货真价实的吃货。与如今的我们一样，他们不仅讲究食物的口感，也讲究食材的原产地。凡被选中进贡的产品，虽不是万里挑一，至少也是世间不可多得的珍馐。

那从各类尤物中脱颖而出，进贡给口味刁钻的土司的普洱茶，会是什么样的呢？

首先就得从这茶的原产地开始说了，勐宋乡位于勐海县的东部，在勐宋地域内有10座海拔超过了2000米的山峰，很多地方空气湿度不高，偏偏就有一片地域占据了完美的黄金海拔，形成了这片土地上少有的、具有较高湿润度的环境，非常适宜茶叶的生长。

这，就是那卡。

那卡，位于勐海县勐宋茶区内，是大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。平均海拔在1662米左右，全寨一共有107户，大概有568人，几乎全为拉祜族。

了解完那卡的基础信息，我们再绕回来讲讲为什么那卡可以成为进贡的茶品。

形成那卡成为贡品，并且可以比肩班章茶品质的原因，我们理性分析为如下：

1.稀有小叶种古树

首先那卡是整个勐海唯一的小叶种古树茶山头，而中小叶种古树茶在细腻感和鲜甜感是要比传统大叶种更有优势的。

★细腻感、鲜甜度；

2.勐宋大环境下的优势小环境

那卡位于勐宋山，整个勐宋山均以鲜爽度高和香气较高为特色（高多酚类含量和高氨基酸含量的特征）。而那卡所处的小环境的高湿度导致的更加优秀的生态环境，孕育了那卡茶浓郁的滋味和较好的平衡性；

★浓郁滋味，平衡性佳；

总结：那卡茶有黄金海拔，有优势的小环境，同时还具备了小叶种古树的基因，所以其综合品质得以和班章相提并论。

资料补充：

“土司制度是中原王朝对边疆及民族地区实施的一种特殊的民族统治制度，是在继承汉代的羁縻政策之后的对边疆及少数民族地区的赐封，始于元朝，完善和发展于明清，。傣族土司共分土府、宣慰使司、宣抚使司、副宣抚使司、安抚使司、长官司、土知州、土把总、土巡检等十个等级。历史云南土司最多，其中以傣族又最多，历史上共有傣族土司83家。有的仅袭职一代，到新中国成立，云南仅有22家土司，傣族土司有18家，而且傣族土司制度完全结束是在1955年的和平土改。”

——引自中国社会科学网《傣族土司制度与傣族文化》线世海