你听说过明前茶吗？它真的是贵如金的上品茶？

清明节，

是检验茶叶品质的一道门槛。

清明节前采制的茶叶，

被称之为“明前茶”。

“明前茶，贵如金”这种说法到底是真的吗？

茶文化专家表示，经过漫长的冬季，

茶树体内的养分得到充分累积，

加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，

发芽数量有限，此时的芽质比较好。

而物以稀为贵，明前茶就更显得珍贵了。

明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，

香气物质和滋味物质含量丰富，是茶中佳品。

现在大家了解了明前茶，

那你们听过四川雅安的蒙顶茶吗？

蒙顶茶是中国传统绿茶，

产于雅安名山区蒙顶山，全年平均气温14.5℃，

年降水量2000~2200mm，

常细雨蒙蒙、烟霞满山，

这种得天独厚的自然条件，

能减弱太阳光直射，使散射光增多，

有利于茶叶中合氮物质的形成。

也增加了氨基酸、蛋白质、

咖啡碱、茶素、维生素C的含量。

话不多说，下面就送上一波

于清明前采自雅安蒙顶山的上品茶。

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