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嗤饭|为了吃港味办一张通行证太不划算了,来深圳请你食正宗港味!

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       有人说深圳的早茶没有广州正宗,深圳的牛肉火锅没有潮汕的好吃,深圳的双皮奶没有顺德的好吃!好吧好吧,我都承认。不过你要说深圳的港式茶餐厅没有香港的正宗,那我绝对不!同!意!

       今天要介绍一家炒鸡正宗的港式茶餐厅——香港新发烧腊茶餐厅。它在深圳拥有6家连锁店,虽然深圳的港味很多,但这家店的味道更能还原港味。



「香港新发烧腊茶餐厅」


人均:55元

营业时间:24小时全天

标签:港式风味




      来自香港的这家老字号茶餐厅在香港本地已经有40年的历史,香港共有四间分店。现在来“香港新发”的80%都是港客,而且其中大都因为知道香港老店的名声才特地过来吃东西。餐厅对于出品的要求非常严格,不仅厨师和经理都是从香港请来的,墙上的电视里播放的也都是粤语节目,有一种瞬间移动到香港的感觉。

      

      烧腊,肠粉,云吞面,这些地球人都知道港味当然不在我们今天介绍的范围之内啦!接下来我说的都是重点,快快拿笔记,不是考试要考的,是到店一定要吃的!


「冻柠茶」

推荐指数:★★★★★


      相比于港式奶茶的话,在炎热的夏季我更推荐这个。柠檬和红茶的完美结合是我们都喜欢的味道,别天真的以为它就是“某师傅”冰红茶的味道,那就太low了。几片新鲜的柠檬,冲泡的红茶,还有厚厚的一层碎冰,就是这个夏天的赠与每位食客的礼物。它没有一点糖精的味道,就是纯纯的柠!檬!茶!


「鲜茄烩火腿鸡丝饭」

推荐指数:★★★★


      看起来很普通一盘饭,入口的时候味道真的是惊呆了。香甜的番茄陪着蘑菇和鲜嫩的鸡肉(很粗很粗的鸡丝)。除了饭还可以选择意面,“新发烧腊”每天都会推出6款主食搭配一碗汤,我们那天去的时候正好星期天,所以我们选了这款饭配了一碗忌廉汤。除了忌廉汤,还有罗宋汤等选择。这样的一份饭,足够两个女生的食量,吃起来似乎有些小甜蜜~



「干炒牛河」

推荐指数:★★★★


      这是我第一次在深圳吃港式的干炒牛河,跟之前吃过的潮汕风味的干炒牛河有些许的不一样,味道偏淡,不过喜欢吃重口的朋友推荐你们向店员要一小碟“辣椒酱”,味道会更好哟~一盘下肚以后盘中只有少许剩余的油,没有一滴汤汁。

      

      干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。所以一盘没有汤汁的干炒牛河,劲道的河粉,滑嫩的牛肉,也是评价一家茶餐厅是否正宗的标杆。


「红豆西多士」

推荐指数:★★★☆


      西多士是香港茶餐厅小食之一,还记得《我们相爱吧》里面周冬雨为余文乐做的西多士吗?周冬雨本想用“西多士”抓住香港人余文乐的胃,没曾想做砸了。事后,冬雨妹纸主动学了西多士的正确做法。


      
“新发烧腊”的红豆西多士,是它们家西多士的代表,厚厚的吐司片里夹着浓浓的红豆,喜欢吃甜的朋友可以在面包上淋一些店员提供的黄糖浆,看起来像蜂蜜一般。能吃到豆粒的红豆沙配着外酥里内的吐司片,这绝对是姑娘们的最爱。虽然西多士是香港甜品界的代表,但我为什么给它少打半颗星呢?因为它太!油!

      兜爽Tips:建议两人吃一份,尤其是正在减肥期的姑娘,辣么多的油,容易长胖哦!



下次你想吃港味直接来深圳,我在新发烧腊门口等你~

我们就喝一杯冻柠茶聊聊天都好


      我们那天11点20去吃饭的,吃完以后门口已经有很多人在排队了,所以大家选择到店的时间尽量避开吃饭高峰期,这样不用排队哦~


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兜  爽

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