正宗铁观音茶叶是在哪来产的?

现在市面上售卖的铁观音品种样式都非常多，什么味的都有，说到底许多朋友们还是喜欢最初的铁观音，那么，你知道铁观音最初是产自于哪里吗？正宗铁观音茶叶是在哪来产的？下面小编来告诉你！ 现在市面上售卖的铁观音品种样式都非常多，什么味的都有，说到底许多朋友们还是喜欢最初的铁观音，那么，你知道铁观音最初是产自于哪里吗？正宗铁观音茶叶是在哪来产的？下面小编来告诉你！

正宗的铁观音茶叶是产自福建省泉州市安溪县，安溪县以茶叶闻名全国，号称中国茶都，位居中国重点产茶县第一位。

安溪地处戴云山东南坡，按地形地貌之差异，有内外安溪之分，内安溪占据全县茶叶总产量的80%，包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇，铁观音主产区就在西部的“内安溪”。

铁观音的生长环境

1、环境：群山环抱、峰峦绵延、云雾缭绕，

2、气候：年平均气温15-18度，无霜期260-324天，年降雨量1700-1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。

3、土质：酸性土壤，PH值4.5-5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。

内安溪有三个茶乡镇的铁观音特别有特色。

祥华铁观音

高端铁观音绝大部分来自安溪祥华，祥华海拔教高，所以祥华铁观音也属于高山茶。

特点：

1、香气浓：有如兰花之幽雅，久闻不厌。

2、汤色清淡：淡绿，清澈见底，清甘爽朗

3、持久耐泡：香气具高山韵叶

4、少农药：因其高海拔地理位置及气候缘故，虫害肥料农药较少。

西坪铁观音

特点：

1、汤浓：头泡、二泡的茶汤水色泽清淡，三泡之后汤色呈黄绿色，中酸有甘，甘中带香。

2、韵明：安溪铁观音特有的“观音韵”很明显，喝后口喉有爽朗的感觉。

3、微香：虽香但悠悠然不强烈。

据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”，说明安溪唐代已产茶。到明代茶产稍盛，《安溪县志》有“常乐、崇善等里货（指茶）卖甚多”的记载。

这边的安溪指的是福建泉州的安溪地区，安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。

因此要说到哪里的铁观音最好，肯定是要属原产地的安溪地区出品的安溪铁观音了。这边出品的铁观音才是最纯正，最正宗的铁观音茶叶哦。

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坐禅佛家，品茶天下，花室芬芳，袅袅烟香。

我是津典茶人，百年手工茶