最近传来一个吃货界的重磅消息——大众
点评要与美团合并了!两大巨头强强融
合,必定对整个互联网餐饮市场产生一次
不容小觑的冲击,不管是芸芸商户,还是
平常百姓,都将席卷其中。尤其饮品甜
品等主打休闲轻餐饮的新型餐饮商户,以
及20岁-45岁之间的手机互联网重度费
群而言,此次合并的冲击无疑是变革式
的。明华学员开店超1万多家店铺,遍及全球的店铺是否可以上新自己的店铺,让消费者更容易找到你!
团购江湖混战N年,消费者都产生过类似的苦恼:同样的优惠搜出了10个,个个都是不同的网站,该选哪个?或者一个商场的店铺们分开合作五六个不同的优惠平台,该注册哪个?最后是消费者被迫注册N多账号自己记乱套,对哪个平台的忠诚度都不高,多是随价逐流。
明华甜品后台数据显示,来自大众点评,糯米网,美团,百度外卖等不同平台的消费者的数目是非常随机的,同一个消费者有可能同时使用两个以上的端口进行消费,并且有很多时候最给力的优惠在其中一个平台推出来,明明使用过该平台的消费者却因为没留意而选了另一个平台消费。对于完美主义的消费者来说,为了不错过活动而同时关注多个平台,无疑是比工作挣钱还要累人的一件事。
大众点评和美团通过合并的方式,无疑成为了目前中国最大的美食团购信息平台,原有用户无需东奔西走,江湖散户也会慕名而来,预测未来的消费忠诚度会出现一个飞跃。道理很简单,如果你在A店吃得到杨枝甘露,在B店吃得到榴莲班戟,在C店却可以两样都吃,谁会不喜欢C店呢。
我们一直与各大互联网餐饮平台紧密合作,但是后台得到的用户数据都效能有限;即使是名气略小的平台,只要还有一定的用户,都不能轻言放弃。相信广大用心经营珍惜资本的餐饮商户也遇到了一样的难题——多平台投放,能增加引流入口,但后台管理疲于奔命,固定花费成倍递增;独家投放,平台之间各具特色平分秋色,取舍不当还会全军覆没。
店铺目前选择多平台投放模式。而众所周知,具有重复功能的投放,势必分散商户影响力的聚能;不同平台排名、曝光度的区别也成为了必须时刻关注的课题;面对消费群不同又要求运营策略与营销方向的区别。这些都是令人苦恼的难题。
例如:我们认为一个好的促销活动,需要从消费者的立场细致构思,精心策划,用心执行落地。在一个平台上推出活动,跟合作方沟通洽谈已经花掉了相当精力,活动推行与后续跟进就更加需要人力物力,如何能兼顾多平台同步进行有时效性季节性的活动呢?相信不少商户都表示无解,导致现在各大平台上的商户都是鲜有出头的,只是千篇一律躺在列表里等待被发现。
这一次的合并,最显而易见的好处是商户不用再同时管理跟进两个实力相当的平台,而变成可以专心致志地在合并后的天地里经营自己的一亩田。人力,时间成本都下降了,活动就能专心做,消费者的受众面也更加有针对性,更加深入。
甜品店的一位负责人表示,美团和大众点评将会成为以后团购与定期促销活动投放的重点,并兼顾百度糯米的同步,而外卖服务的提升就主攻目前合作的数个外卖平台。管理更有侧重,相信营销效果也会更加喜人。
平台的合并,必然出现两大问题:内部互排斥;外界看热闹。
合并意味着重复的功能要砍掉,重复的机构没必要,重复的人才不需要。短期内两大平台必然出现一次大规模的数据整合,功能、架构与人事调整,此为内部难题。对外,所有人都翘首盼望着合并后的超体可以带给大家不同于以往的消费体验,更多惊喜,更多满意,此为外部挑战。
1+1如果不大于2,完全可以各回各家去了,这虽然只是老生常谈,但要真的实现起来是非常不容易的。广大密切与之合作的商户只能祈祷这两个巨头可以和气解决内部问题,携手共进迎难而上。
目前的情况来预测,此次合并是一次喜人的决定。但不能高兴得太早。
在这个互联网企业如雨后春笋的时代,只要有一个创意,一个足够好的立足点,不到一两个月就可以颠覆一个行业。未来除了面对同行如饿了么等外卖平台,还要时刻警惕新对手的悄然崛起。合并只是开始,服务没有止境,分清敌友,知己知彼,才是稳住江山的基本。
如果哪一天朋友圈也可以团购了,那大众点评和美团网能斗得住吗?
不过不管是什么平台,只要消费者认可,喜欢,就是优秀的合作伙伴。大家都在说O2O,在说互联网+,其实这些浮躁的议论背后还是回归用户。能给用户提供更值得,更满意的服务,那就是可以长远生存下去的道路。就如明华甜品一直以来坚持的信念,成功都是没有侥幸的。
如果你觉得看这些互联网巨头争风吃醋很累,不想理会他们的打情骂俏,完全可以把这些东西抛开。放下手机,离开电脑,来到外面的世界——即使没有APP,没有团购价,甜品店的店铺每天都会为你亮起温暖的灯光。
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明华全套甜品课程(含广东糖水 、牛奶甜品系列 、绵绵冰系列 、港式甜品、 广东小吃 、港式点心 、养生捞糊系列 、台式甜品、满记许留山甜品、水牛奶甜品、奶盖饮品等)
港式甜品系列:
凉粉系列:鲜杂果凉粉 、红豆沙凉粉、 海底椰凉粉 、雪山红豆凉粉、芒果白雪凉粉、 椰汁西米露凉粉 、 椰汁凉粉、 红豆香芒凉粉
白雪系列:白雪黑糯米甜甜 、 白雪紫米榴莲飘香 、白雪杂果、 白雪黑珍珠 、白雪双宝 、 雪山果捞、 海底椰白雪黑糯米 、 白雪杂果露 、 白雪红豆露、 白雪芋圆仙什果
西米系列:香芋椰汁西米露、 牛奶西米露、 莲子西米露、 牛奶芒果西米露 杂果椰汁西米捞 、椰汁凉粉西米捞
杨枝甘露:杨枝甘露、 杨枝金捞
果捞系列:杂果西米捞、 芒果西米捞、 丸子西米果捞 、 芒果布丁捞、 椰汁西米水果捞 、白雪水果捞 、 酸奶水果捞 、 椰奶水果捞 、 多芒紫米捞
丸子系列: 多芒小丸子 、 杂果小丸子、 芒椰小丸子 、 红豆沙加小丸子 、 雪山红豆小丸子
水果卷粉: 水果河粉 、绿茶拉面 、芒果水晶
芋圆系列 :芋圆一号 、 芋圆二号 、芋圆三号、 芋圆四号、芋园凉粉
炖品系列 : 杏汁炖燕窝、 鲜奶炖燕窝 、木瓜炖鲜奶 、 木瓜炖雪蛤 、木瓜炖燕窝 、川贝炖雪梨 、 木瓜炖椰奶
时尚饮品系列:
台湾绵绵冰:超级芒果绵绵冰 、花生牛奶绵绵冰、 巧克力牛奶绵绵冰、 抹茶绵绵冰、 红豆杂果绵绵冰 、 白雪双拼绵绵冰、 彩虹牛奶绵绵冰、 红豆芋圆绵绵冰
意大利手工冰淇淋 :草莓冰淇淋 、 香草冰淇淋 、哈密瓜冰淇淋 、苹果味冰淇淋 、牛奶味冰淇淋 、芒果味冰淇淋 、巧克力冰淇淋 、抹茶冰淇淋 、 香芋冰淇淋
雪泡系列: 草莓雪泡 、 柠檬雪泡、 木瓜雪泡、 哈密瓜雪泡、 红豆雪泡 百香雪泡 、芋香雪泡 、 凤梨雪泡
鲜榨果汁 : 鲜橙苹果汁 、 鲜橙柠檬汁 、鲜橙苹果汁 、木瓜鲜橙汁 、木瓜凤梨汁 、柠檬汁
烧仙草奶茶系列 、原味烧仙草奶茶 、香芋烧仙草、奶茶布丁烧仙草 、红豆烧仙草 、蜂蜜烧仙草
奶茶系列:丝袜奶茶 、 台式奶茶 、珍珠奶茶、 茉香奶茶 、布丁奶茶、 红豆奶茶 玄米奶茶 、 原味奶茶 、椰果奶茶、巧克力奶茶 、奶盖奶茶 、鸳鸯奶茶
奶昔系列: 芒果奶昔 、 哈密瓜芒果奶昔、 香草奶昔 、 草莓奶昔、 香芋奶昔 太妃红豆奶昔 、椰汁芒 果奶昔、 西米布丁奶昔
冰沙系列 :芒果冰沙 、 草莓酸奶冰沙 、鲜奶冰沙 、 彩虹冰沙、 红豆冰沙 芒果花生冰沙、 哈密瓜冰沙 、提子冰沙 、柳橙冰沙 、 椰香可可冰沙 、 布丁可可冰沙
果爽系列:芒果果爽、 青柠果爽、 蓝莓雪泡 、 柳橙雪泡、 可乐雪泡、 西柚雪泡
岭南糖水系列:
红豆沙系列 : 经典陈皮豆沙 、 红豆沙鸡蛋糖水、 红豆沙糖心莲子糖水 、红豆沙西米糖水 、香芋红豆沙 、 香芋西米红豆沙 、 红豆沙雪耳糖水
绿豆沙系列: 经典去皮绿豆沙 、 绿豆沙雪耳糖水、 绿豆沙莲子糖水 、绿豆沙鸡蛋糖水 、 绿豆沙香芋糖水、 绿豆沙西米糖水 、 绿豆海带糖水
莲子糖水:莲子百合糖水 、 莲子雪耳 、芝麻糊莲子、 红豆沙莲子、 香芋西米莲子、 莲子鸡蛋 、 莲子蜜
龟苓膏:炼奶龟苓膏、 原味龟苓膏 、 蜜豆龟苓膏 、蜂蜜龟苓膏 、 莲子龟苓膏
紫米糖水、 紫米椰汁糖水 、紫米榴莲椰汁糖水 、紫米红豆糖水
番薯糖水: 姜汤番薯糖水 、 番薯香芋糖水 、番薯西米糖水
豆花系列 :原味豆花 、红豆豆花 、 果丁豆花 、芋圆豆花、 珍珠豆花 、紫米椰汁豆花 、芝麻豆花 、黑豆花 、 芒果豆花、 草莓豆花、 奶茶豆花、 椰奶豆花
清补凉系列 : 传统清补凉、 海南清补凉
香芋系列:香芋糖水 、 香芋椰汁西米露
港式点心:
果冻系列 :鲜奶果冻 、 芒果果冻 、草莓果冻 、 橙汁果冻
班戟系列 : 榴莲班戟 、芒果班戟 、 紫薯班戟、 香芋班戟、木瓜班戟、黄桃班戟
布甸系列 :芒果布甸 、 荔茸西米布甸、 榴莲布甸 、鸡蛋布甸 、 榴莲西米布甸 、 西米桂花布甸 、香草布甸
椰汁糕系列: 原味椰汁糕、 桂花椰汁糕、 香芒夹心椰汁糕、 紫米椰汁糕 红豆椰汁糕、 鲜果丁椰汁糕、 养颜木 瓜椰汁糕、 燕窝椰汁糕
马蹄糕系列、 原味马蹄糕 、 椰汁马蹄糕、 千层马蹄糕、 桂花马蹄糕
糯米糍系列:芒果糯米糍、 榴莲糯米糍 、果仁糯米糍 水果糯米糍
千层蛋糕:抹茶千层蛋糕、 榴莲千层蛋糕 、芒果千层蛋糕
焗荔茸
牛奶甜品系列
顺德双皮奶 、 双皮奶莲子、 双皮奶芋圆 、 芒果双皮奶 、窝蛋双皮奶 、 焦糖双皮奶 、 冰花鲜奶炖蛋 、 杏仁炖蛋白 、 椰汁炖鲜奶、 姜汁撞奶、 芒果姜撞奶 、 核桃姜撞奶莲子 、 杏仁姜撞奶 、 炸鲜奶系列 、香滑炒蛋奶 、 核桃炒蛋奶、 杏仁炒蛋奶 、 椰子冻、黄金椰子冻
时尚饮品
西柚水果茶、青柠水果茶 、苹果草莓果茶 、绿茶奶盖 、乌龙奶盖、铁观音奶盖、 绿茶奶盐奶盖 、乌龙奶盐奶盖 、铁观音奶盐奶盖、芒果果爽饮品 、哈密瓜果爽、青柠果爽 、蓝莓雪泡、柳橙雪泡 、可乐雪泡、西柚雪泡、雪泡饮品系列 、 鲜榨果汁系列、意大利冰淇淋、时尚绵绵冰系列 、奶昔饮品系列 冰沙系列(奶油一款 、草莓酱一款)超级芒果绵绵冰、花生牛奶绵绵冰 、 巧克力牛奶绵绵冰 、抹茶绵绵冰、红豆杂果绵绵冰、白雪双拼绵绵冰、彩虹牛奶绵绵冰、 红豆芋圆绵绵冰、意大利手工冰淇淋 、草莓冰淇淋、香草冰淇淋 草莓雪泡 、 柠檬雪泡 、木瓜雪泡、哈密瓜雪泡 、红豆雪泡 、百香雪泡: 芋香雪泡、 凤梨雪泡鲜橙苹果汁 、 鲜橙柠檬汁 、 鲜橙苹果汁 、木瓜鲜橙汁、 木瓜凤梨汁 、柠檬汁、 原味烧仙草奶茶 、 香芋烧仙草、奶茶布丁烧仙草 、 红豆烧仙草 、 蜂蜜烧仙草、 丝袜奶茶 、芒果冰沙、 草莓酸奶冰沙、 鲜奶冰沙、彩虹冰沙红豆冰沙、 芒果花生冰沙 、 哈密瓜冰、沙、 提子冰沙 、柳橙冰沙、椰香可可冰沙布丁、可可冰沙芒果果爽、青柠果爽 、蓝莓雪泡 、 柳橙雪泡、 可乐雪泡 、 西柚雪泡
捞糊系列 石磨芝麻糊 、汤圆芝麻糊、 鸳鸯芝麻糊、 石磨杏仁糊、 香滑芝麻糊 、香滑花生糊、 香滑杏仁糊 、杏仁芝麻糊 、 花生芝麻糊、 芝麻糊豆花 、杏仁糊汤丸
甜品课程赠送小吃:客家盐焗系列、缤纷华夫饼、冰淇淋鸡蛋仔、鸡翅包饭、玉子烧、炸奶块(炸鲜奶)
单学小吃课程:岭南牛杂、金牌卤水、粤家炖汤、五谷豆花、招牌牛腩粉、牛腩面、老娘叉烧饭、顺德猪脚姜、广式生滚粥、、凉拌风爪、正宗石磨肠粉、岭南牛杂、炸鸡汉堡课程、豆乳盒子蛋糕、蛋挞、千层蛋糕
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