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荐物第六期:滇红,你为啥和别的红茶不一样?

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楼主


暑假来临,很多童鞋会来云南旅行,会发现满大街都是卖茶的。但仔细看看,其实主要就是两种茶:普洱和滇红,当然这两种茶又细分了好多种。今儿咱们就来聊聊云南特产之一的滇红。


滇红字面的意思就是云南的红茶。红茶有很多种,先不说国外什么锡兰红茶啥的,国内也有很多,比如正山小种,祁门红茶等都大有来头,当然还有滇红。


滇红,作为红茶的一份子,和别的红茶有啥不一样?


说句实在说,像什么正山小种祁门红茶,好的都挺好喝的,当然也有差的。同理滇红,做的好的也不错,发酵失败那种也就别喝了。所以倒不存在哪种红茶最好的问题。


同样都是好茶,但滇红确实有自己独特的两种独味道:


一种是晒青红茶。就是红茶在干燥的阶段采用太阳晒干,而不是烘干。滇红很多采取晒青这种处理方法。其它地方因为气候原因,烘干的比较多,晒干的少。说白了,就是别的茶区没有云南这么大太阳,这高原的阳光也不是盖的。当然烘干和晒干各有各味道,只不过晒青在滇红里比较多见。


再就是古树红茶,这是滇红的另一个特色。就是茶农祖上积德,老祖宗几百年种前的茶树,后代靠这个发家致富了,就这点事。这个古树呢,本身和大自然是融为一体的,口感确实不是那种台地茶能比较的,当然价格也贵。


说来说去,貌似云南茶还是靠地理优势。。。。。地理优势也是优势啊,因为日照关系和早晚温差,就是这边的菜也比平原要甜,来旅行的时候可以体会一下。所以茶叶的内质要比平原要好。


这是我个人对云南红茶的评价。


我平时喝的最多就是红茶,当然别的茶也喝。但觉得红茶呢,也不伤胃,感觉就一天下来就可以一直喝。泡法也简单,实在犯懒,往杯子扔几个茶叶也挺好的。


为啥大夏天介绍红茶呢?是因为最近买红茶的还挺多的,问了下,说是,办公室空调冻死了,还得喝点红茶暖暖。。。。


下面就是介绍一下微店里几款滇红,都是我平时喝的


1)晒青坨:这款就是滇红的晒青红茶,凤庆晒青沱,100克一坨,一袋是两个坨,共200克。花果香明显,清爽干净,微带果酸,汤感轻柔。非常适合刚开始喝茶的朋友,适合做日常的口粮茶。需要撬散请留下。



2)贺开古树红:这款是我最喜欢,也最常喝的,但码语不喜欢。所以我觉得茶这东西,有些时候真是因人而异的。我觉得甜感挺强,香气也很好,但码语觉得太淡。这款古树茶,比较适合像我这种喝茶时间不算久的,而且女孩应该更喜欢一些。100克一袋。



3)凤庆古树红:这款码语最喜欢的,我自己感觉是偏厚重,太浓。适合老茶客,或抽烟的人,貌似男士更偏爱这款。是150克一袋。



4)白茶:好吧,这个不是滇红,也提一下,是今年新上的货 。很多朋友比较习惯喝福建的白茶,可以试试看云南的白茶有啥不同。还是那句,我自己感觉云南的白茶茶质要更好一些。200克一袋。


买就有样品送哦,想试试哪种茶就留言。没有留言的话,我就看着送了。


再推荐两个泡茶用的器具:


这个是最近刚买的,我觉得还挺好用的。就是茶壶和公道杯一起,再有个小茶杯就齐活了,特别简单方便干净卫生,还好清洗。


茶针,之前买的,超值,喜欢喝茶就备一个。因为现在很多茶,比如普洱茶白茶红茶,都是会压成饼或是坨,需要用茶针翘散。好吧,我想说这个针就几块钱。。。


最后,祝你喝茶愉快。


微店滇红地址:摁住,别松手




或是点击阅读原文


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