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【茶叶榜】夏摘大吉岭红茶(茶味较浓强,适合调饮,综评8.4分,茶语评8.1分)

楼主:茶语网 时间:2021-11-25 16:09:37

本款茶综合评分8.4分,茶语网综合评分排名第292名,红茶类排名第95名。


一款来自大吉岭知名茶庄园ROHINI的夏摘红茶。茶味较浓强,香气不高,但有纯正、舒适的甜香,还隐隐带有熟果香,口感的冲击力较强,但不够细腻,整体协调性一般,而且内质溶出不够稳定,第一泡强势表现后,之后表现平平。适合调饮,或配上糕点做下午茶。



基本信息

品牌:ROHINI

茶类:红茶

产区:印度

生产时间:2014年


冲泡准备

茶样:3g

茶具:大壶、滤网、品茗杯、茶巾、电子称

用水:茶语专用水


干茶审评

干茶条状,略卷曲,色泽灰褐,略有白毫,有长梗茎,匀整度一般。



冲泡审评

第1泡:沸水冲泡3min

汤色金黄明亮,显金圈;能闻到清晰的、纯正的甜香,还带熟果香,茶汤较浓,有劲,有鲜爽感,略带一丝苦味,但化开快,并迅速回甘。


第2泡:沸水冲泡5min

汤色橙红明亮,香气不高,以甜香为主,略带果香;茶汤较浓,有苦味但化开快,涩感比较明显。


第3泡:沸水冲泡5min

汤色橙黄明亮,微带甜香,滋味淡薄,有苦味,涩味较重,显水味。



叶底审评

叶底淡铜褐色,带部分青叶,叶张略显粗大,含较多茶梗,叶质欠柔软。



茶语审评

干茶呈条状,色泽灰褐,略有白毫。冲泡后汤色橙红较亮。以纯正甜香为主,但香气不高。初泡时,茶汤浓厚十足,水中含香,略带苦味,回甘迅速,有鲜爽,但二泡后而汤感急速下降,茶味变薄,苦涩味开始凸显,耐冲泡不高。叶底淡铜褐色,绿叶带青叶,多梗,欠柔软。


茶语评分:8.1



专家审评

干茶较匀整,褐绿间银白,较紧实,略卷曲;汤色红棕,明亮;香气粗平;滋味酸涩,略粗;叶底欠匀整,红棕间绿黄,较薄。品质一般。


本期专家:姚松涛

专家评分:8.8


红茶类综合评分Top5

Top1. [祥源茶]金色庄园系列·伍·祁红工夫,9.2分。


Top2. [二三两]白琳功夫,9.2分。


Top3. [凤牌]纤红,9.2分。


Top4. [乾红·早春茶]乾红8800(风琴袋装),9.1分。


Top5. [正山堂]金骏眉,9.1分。


图文丨茶语网www.chayu.com)茶评组



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