泉香好解相如渴 火候闲评东坡诗

泉香好解相如渴
火候闲评东坡诗

       “泉香好解相如渴；火候闲评东坡诗”是一幅比较常见的茶联，相传此联为谭延闿撰长沙‘天然居’茶馆。用了司马相如患了消渴症和苏东坡赋诗论烹调火候两个典故。消渴症即现代医学所谓糖尿病。用现在话说，就是茶能降“三高”。

       司马相如与卓文君是典型的才子佳人的故事。其故事主要来源于三本书的记载：

       《史记•司马相如列传》：

　　司马相如者，蜀郡成都人也，字长卿。少时好读书，学击剑，故其亲名之曰犬子。相如既学，慕蔺相如之为人，更名相如。以赀（音资）为郎，事孝景帝，为武骑常侍，非其好也。……相如口吃而善著书。常有消渴疾。与卓氏婚，饶于财。其进仕宦，未尝肯与公卿国家之事，称病闲居，不慕官爵。常从上至长杨猎，是时天子方好自击熊彘，驰逐野兽，相如上疏谏之。……相如既病免，家居茂陵。

      《西京杂记》卷二：

       文君姣好眉色如望远山。脸际常若芙蓉。肌肤柔滑如脂。十七而寡。为人放诞风流。故悦长卿之才而越礼焉。长卿素有消渴疾。及还成都悦文君之色。遂以发痼疾。乃作美人赋。

       《凤求凰》 ：

       司马相如和卓文君，一个是被临邛县令奉为上宾的才子，一个是孀居在家的佳人。他们的故事，是从司马相如作客卓家，在卓家大堂上弹唱那首著名的《凤求凰》开始的：“凤兮凤兮归故乡，游遨四海求其凰，有一艳女在此堂，室迩人遐毒我肠，何由交接为鸳鸯。” 

本人的篆书作品已经布置在碧云天的各个茶室与办公室

       综合以上资料，释成白话:司马相如四川成都人，自幼喜爱读书、弹琴、学剑，可说是个文武双全又风流潇洒的人，可是司马相如虽然长得一表人才，可惜他是个口吃的人，家境又非常贫穷，有一天他知道有一位好友名叫王吉在担任县太令。

        司马相如自从投奔王吉县令后，王吉县令就想办法要介绍一些有钱人让司马相如认识。当地有一位大富翁名叫卓王孙，卓王孙家里就有奴仆八百人，卓王孙有一个儿子两个女儿，长女卓文君是当代有名美女，爱好音乐，只是出嫁不久就死了丈夫，正在娘家守寡，王吉将此事告诉相如，相如因此起了爱慕之心。

充养道心守坚贞

       卓文君在与司马相如会面之后一见倾心，双双约定私奔。当夜，卓文君收拾细软走出。

         正当司马相如和卓文君沈浸在甜蜜的新婚日子里，卓王孙却暴跳如雷，发誓不给文君钱财。这样一来，文君和相如穷得没法过日子。他们只得回到临邛，在街上开了一家酒店，文君坐柜台打酒，相如穿上围裙，端酒送菜，洗碗刷碟子。日子虽然清苦，但两口子相敬如宾，过得和和气气。这就是“文君当垆”。

       才子如果不遇上佳人，故事就不会那么动人。比如李商隐 《汉宫词》 “侍臣最有相如渴，不赐金茎露一杯”可读性就是差一点 。

摒除俗好耽风雅

       下联要简单一点。苏东坡被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗：“慢着火，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”这里的“慢着火，少着水，火候足时它自美”，就是著名的东坡肉烹调法了。苏东坡后来任杭州太守，修苏堤，兴水利，深受百姓爱戴。而这“东坡肉”也跟着沾光，名噪杭州，成了当地的一道名菜了。

       说明一下此联中的几个字：在篆书中，陂同坡，闲同閒，好同?。

       昨天 在碧云天茶庄与上海的普洱茶经销商沈总、松阳小叶红茶经营商季总、松阳浙南茶叶市场的经营商白总茶叙。我家万云庐生普与松阳本地茶呈现绝然不同的风格：我的茶是越喝越有回甘，松阳茶是注重第一口的感觉，但是越喝越淡。在茶类的经营中，层次也是非常鲜明，高端客户与低端客户各有所好。鸡窝里是飞不出金凤凰的。做茶就是做人，做好自己就好。

图中红衣者为季总，主打小叶红茶。另一位为白总，白总的经营场地在浙南茶叶市场第一家

图中为上海的普洱茶经销商沈总与李总