8/4 第九十九夜 | 继武康路之后,在上海的法国人都跑到这里来了.

Apr 8, Green Tea Martini

佛祖的日本生日

在亚洲的大部分地区，因为各地遵循的月历差异，佛祖的生日一直没有一个完全统一的日期——而循规蹈矩的日本人，沿用了西方的标准日历，把每年的4月8日这一天定为佛祖的生日。在花之祭，又称花节上，日本人把神龛用鲜花装饰起来，来庆祝·的诞生：他于两千多年前出生在一座开满鲜花的果园里，后来就变成了人人皆知的佛祖。在这一天，人们把婴儿佛祖放在神龛里，并且往它们身上抛洒甜茶，用以象征当年洒在真正佛祖身上的花蜜。绿茶马天尼是一杯带有微妙花香的金酒马天尼，带有绿茶和绿茶利口酒的特质，在一年中的任何时候都是日本甜点的绝佳伴侣，并且也很适合拿来为佛祖庆生。

 Green Tea Martini

2 shots London dry gin

1 shot Zen green tea liqueur

1/4 shot dry vermouth

3/4 shot cold green tea.

Shake. Garnish with mint.

说到佛祖好像会变成很严肃的话题，日本漫画家中村光把充满宗教感的佛祖跟画成了漫画—聖哥傳，在二次元里面的他们下凡变成你我隔壁住着的一对男性好友，每天都过着日常生活，超级可爱。

佛祖的日本之行。

 

两个人又要遮遮掩掩自己的神佛身分，

又要融入日本的庶民生活，

每天都忙得不亦乐乎。

 

不是凡人还真是辛苦呢。

坐云霄飞车的时候可以念出整段《般若波罗蜜多心经》

这种非人类的技术已经暴露出身分了。

其实释迦摩尼在出家之前是身分高贵显赫的王子，结过婚也生了小孩，二十九岁的时候离家修行，嗯，愿意舍弃养尊处优的生活由奢入捡，的确只有圣人作得到。

 

 

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虽然是日本漫画，也虽然是佛祖的故事，但是今天的  Green Tea Martini 是让一位法国的女经理 — Pearl 来做。

 

Pearl 先泡开一杯绿茶在旁边等待冷却。

因为材料不齐全，差点做不成了，

Lu Lu 火速赶往隔壁店家借来 noilly prat 跟 Martini Glass. 

但是没有绿茶的 Liqueur.所以多放一些现泡的绿茶。

Pearl 很可爱，店里其实非常忙，

但还是愿意让我们拍照。

 

也细心的滤掉碎冰。

放上薄荷叶作装饰，就完成了！

喔耶，合照！

 

这杯  Green Tea Martini 没有我想象中出色，可能我们对绿茶需要更讲究一点，但是来这边大家不太点 Martini．拍照前我喝了 Pearl 做的 Moscow Mule 非常棒，清爽又可口，超爱。

 

Pearl 曾在旧的 café des stagiaires 待过好几年，之后回巴黎一阵子，因为很想念魔都那些疯狂的夜晚（我们可以想象有多疯狂！）所以决定再次来到上海。现在她在大同坊里一样的品牌 cafédes stagiaires 担任酒吧经理，大同坊非常疯狂，夜夜笙歌，不输当年的永康路，这里几乎每天都在开派对！

 

café desstagiaires 在上周六正式开幕，听说人都挤爆了，气氛非常热络，据我的法国经理 Lu Lu 说所有上海的法国人都知道这里，并且超爱下班后来喝一杯，café desstagiaires 可以说是他们的聚集地了。

 

谢谢 Pearl 和他的同事们让我们拍照，

大同坊还有很多很棒的店家，

我会慢慢介绍给大家喔！

 

Where is Pearl ？

café desstagiaires 

巨鹿路 158 号大同坊.

 

本周互动:

你下班後的第一杯酒;

跟下班前的最後一杯酒是甚麼?

”

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