60岁阿嬷纯手工做的奶茶,居然秒掉了95%的网红店

 

 南宁食客

 努力的你，今天吃好一点

用最质朴的方式，做好一杯奶茶

只用原叶现泡茶，现场熬煮珍珠

为了一个味道，找茶就找了7个月

第一口，就带你回到

阿嬷摇着蒲扇的童年

坚持纯手工制作的黑糖珍珠鲜牛乳

不含奶精、糖精，只为还原饮品最本质的味道

手作现熬黑糖珍珠

全手工制作的黑糖珍珠，全过程要耗费4小时

光熬煮珍珠，就要花费1小时

持续慢火熬煮，期间需要人工不断搅动

直至带出些许焦糖味，才算熬煮完成

选用天然古法黑糖，带有纯正香浓的焦香蜜糖风味

入口微甜，喝到的每一颗珍珠，都想细细品尝

毕竟阿嬷有限，工序复杂，真不是谣传的饥饿营销

儿时回到家，急匆匆的翻开厨房门帘

摸了大半辈子灶台的阿嬷，从不让我们失望

聪明人用笨方法，每一杯饮品，都藏有笨拙的爱意

 

   

阿嬷做的东西，带着岁月的智慧，她总能知道

哪里产的芋头最香，什么时节的冬瓜最好

纯手作芋圆底料

只选用最佳的荔浦芋头，软糯香甜

蒸熟后如雪糕般细腻，香气飘满一条街!

很少见这么实诚的芋圆，足足含有75%芋泥含量！

Q弹Q弹，和芋泥一起吃，越嚼越香，回味无穷~

古法炒制冬瓜茶

循古法炒制的冬瓜茶，没有添加剂“滤镜”

轻轻搅拌，就是质朴黑糖和清甜冬瓜的完美糅合~

用真正冬瓜熬煮的冬瓜酱，每一口

都是满满冬瓜果肉带来的满足感!

北川抹茶鲜奶

选用日本抹茶一大流派，北川半兵卫抹茶粉

懂行的人都知道，下了血本才能有这种高级绿！

不用厚重的芝士奶盖，无负担享用奶盖茶

只用鲜奶制作的玛奇朵，如浮云般细腻润滑

更有首创的黑糖铺顶，细腻微甜

经过4次过滤的黑糖粉，唇齿留香

走访各地找茶，耗时8个月

只为找到一款带有天然兰花香的铁观音

用现泡原叶茶做茶底，4小时未售出宁可丢弃

当清冽的茶遇上轻盈的玛奇朵

就带来了一天的好心情~

这家店，把茶餐厅常见的明档，搬到了店里来

到店就能看到，阿嬷忙碌的身影......

小隐隐于野，大隐隐于市

一家用心做奶茶的店，等你来消磨时光......

以上都是废话，重点在这里

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3月25日 15:00前

回复“黑糖”到南宁食客公众号 

不是留言区

 30份 价值 52 元的阿嬷手作下午茶

【手作芋圆鲜奶(L)*1+铁观音玛奇朵(L)*1】

南宁食客让你 免！费！拿！

此活动最终解释权归南宁阿嬷手作所有

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让更多的朋友知道本图文

3月24日~3月25日

10:30起，前50名客人

 免费赠送阿嬷手作环保杯带*1

太过分了，看到这还没地址？

简直不能忍！！！

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阿嬷手作

  餐厅地址  

南宁市青秀区民族大道136号南宁华润购物中心万象城第B1层B148号商铺

  联系电话  

18177149044

  营业时间  

09:30~22:00

  人均消费  

20+

  上期视频   

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