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喝茶也要看体质,9种不同体质人群,喝茶大不同!

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喝茶也是一门技术活,茶分温凉,人的体质也分温凉燥寒,选对适合自己的茶,才是关键。要知道自己适不适合喝茶,先来了解茶的特性。

唐代的《新修本草》被视为首载茶的中药典著,其中有这样的描述:“茗,味甘、苦、微寒、无毒。”短短八个字,概括出了茶的基本性味特征。

“性味”,指的是“四气五味”。“四气”,即寒、热、温、凉;“五味”,即辛、甘、酸、苦、咸。



从四气上分析,茶“微寒”。寒凉的药物能清热解毒、泻火凉血,但脾胃虚寒之人不宜多食。


从五味上分析,甘味多为补,能生津止渴、益气力;苦味多为攻,能清热、消暑、解毒、消食、戒腻、利水、通便。


从“升降浮沉”的角度看,茶还有“升清降浊”的作用。“升,可清心宁神,通俗讲,也就是能提神;降,可下气、戒味、利水、通便,也就是能助消化。”

 

茶分六类,红白绿黄青黑


市场上的茶多种多样,加工工艺也不同,按照发酵程度的不同,茶可分为六大类,分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。

 

绿茶是不发酵茶,白茶是微发酵茶,黄茶是轻发酵茶,青茶是半发酵茶,红茶是全发酵茶,黑茶是后发酵茶。就是说,除了绿茶外,其他五类茶都经过了发酵。


 

1.绿茶


特征:清汤绿叶


代表品种:龙井、碧螺春、松针、黄山毛尖等。


2.白茶


特征:干茶外表满坡白毫,绿叶红筋,新制白茶汤色浅黄,滋味清淡。


代表品种:白毫银针、白牡丹(大叶白茶)、贡眉(小叶白茶)、寿眉等。


3.黄茶


特征:黄汤黄叶


代表品种:君山银针、蒙顶黄芽、广东大叶青等。


4.青茶(乌龙茶)


特征:叶底绿叶红镶边,高香


代表品种:铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、阿里山茶、冻顶乌龙等。


5. 红茶


特征:干茶色泽乌黑油亮、有些带金毫,汤色橙黄或橙红或红艳明亮。


代表品种:祁门红茶、正山小种、滇红、金骏眉。


6.黑茶


特征:干茶色泽黑褐油润,汤色褐黄或褐红,滋味醇、无苦涩。


代表品种:云南普洱茶、湖南黑茶、四川边茶、广西六堡茶、湖北老青砖等。

 

不同体质,适合不同的茶


人的体质分为9种,不同体质的人,喝茶的品种、浓淡都不同。如燥热体质的人,应喝凉性茶(绿茶等);虚寒体质者,应喝温性茶(红茶等)。具体看下面:


1.平和质


【面色红润、精力充沛、饮食睡眠等方面良好,较少患病,抵抗力强】


  各种茶类均可


2.气虚质


【气短、声音低、易累、易感冒。爬楼时气喘吁吁畏冷】


宜喝普洱熟茶、乌龙茶、富含氨基酸如安吉白茶


3.阳虚质


【手脚发凉、喜欢吃热的东西、精神疲倦、睡眠偏多、易大便稀溏】


宜喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶(岩茶);慎喝绿茶,尤其是蒸青绿茶。


4.阴虚质


【内热、不耐暑热、易口燥咽干、手脚心发热、眼睛干涩、大便干结、易便秘】


轻发酵乌龙茶,可配枸杞子、菊花、决明子;


5.血瘀质


【面色偏暗、口唇暗淡、易有黑眼圈、红血丝、牙龈易出血、皮肤干燥粗糙】


慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶,多饮绿茶、黄茶、白茶。


6.痰湿质


【体形肥胖、腹部肥满松软、易出汗、面油、嗓子有痰、舌苔较厚】


轻发酵乌龙茶,可配枸杞子、菊花、决明子,多喝各类茶,或茶中加橘皮同饮


7.湿热质


【湿热内蕴,面部和鼻类总是油光发亮,脸上易生粉刺,皮肤易瘙痒,常感到口苦、口臭】


轻发酵乌龙茶,可配枸杞子、菊花、决明子;


8.气郁质


【体形偏瘦、多愁善感、感情脆弱、常感到及两胁部胀痛】


慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶,宜饮富含氨基酸如安吉白茶、山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、金银花茶、山楂茶、葛根茶等,喝淡茶、不喝浓茶。


9.特禀质


【过敏体质,常鼻塞、打喷嚏,易患哮喘,易对药物、食物、花粉等过敏】


新普洱生茶,乌龙茶,红茶,黑茶。




或者有人会说,连自己体质是哪种都分不清,怎么知道自己适合哪种茶呢?所谓实践出真知,那就用实践来辨别吧——尝试!


若尝试某种茶叶后,身体舒服,就可以继续饮用,若出现不适症状,就说明茶叶不适合你,应停止饮用。


常见不适有两种表现


一是肠胃不耐受,饮茶后出现腹痛、胃痛、大便稀烂等;


二是过度兴奋、失眠,或者头晕、手脚乏力、口淡等。


除了红白庆绿黄黑茶外,生活中还有一些中药做成的茶疗,可以解决一些实际问题,比如解决节日吃多了,出现食欲不振、腹泻、腹痛、便秘、厌食等问题。



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