本款茶综合评分 7.7 分,茶语网综合评分排名第 3596 名。
这是一款有草青气、滋味平淡的绿茶。
干茶不讨喜,条索长短不一,匀整度较差。冲泡后滋味虽有甘甜与鲜爽感,但汤薄。以栗香为主的香气则比较低淡,明显的草青气大大降低了香气和滋味的愉悦度。
基本信息
品牌:中茶
茶类:绿茶
产区:湖南
生产时间:2017年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
干茶色泽深绿,条索紧细,长短不一,断碎较多,匀整度较差。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡10s
茶汤黄绿,较明亮;汤中的栗香明显,带有清晰的草青气,草青气入汤,滋味较甘甜鲜爽,略有生津。
第2泡:沸水冲泡20s
汤色黄绿明亮;汤中的草青气更明显,带有较淡的栗香;滋味甘甜略有鲜爽口感,汤薄,汤中带有草青气和苦涩感,苦涩不强,化开后略有回甘生津。
第4泡:沸水冲泡30s
汤色黄绿明亮;香气低淡,草青气依旧明显;滋味平淡,略有生津。
叶底审评
叶底颜色不一,以青绿色为主,匀整度较差,有较多红叶红梗,叶片焦糊边明显,叶梗分离,碎叶较多。
茶语审评
干茶色泽深绿,条索紧细,长短不一,断碎较多,匀整度较差。
汤色黄绿明亮。
整体香气比较低,栗香为主,汤中带有清晰的草青气,草青气对香气和滋味有不良影响。
滋味甘甜,略有鲜爽。但整体平淡,汤中草青气明显,带有苦涩感,苦涩化开后口腔略有生津。
叶底颜色不一,以青绿色为主,匀整度较差,有较多红叶红梗,叶片焦糊边明显,叶梗分离,碎叶较多。
茶语评分:7.6 分
专家审评
干茶条索紧结、深绿色尚润。汤色黄尚亮。香气栗香尚高。滋味味平稍涩。叶底泛青张,稍有花杂,欠软。
专家评分:6.8 分
本期专家:房婉萍
讨论
绿茶鲜爽的滋味令无数茶友着迷,很多茶友往往是以早春绿茶开启自己一年美好的喝茶时光。而在近几年的审评过程中,我们审评过很多优质的绿茶,也接触了不少问题绿茶。比如青味明显的、香气低闷的、有烟味的、新茶出现陈味的等等,每喝到这样的问题茶样,我们都很心痛原料。今儿来吐槽下你在绿茶的饮茶过程中,都遇到过哪些问题绿茶吧?
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