感德是安溪闻名遐迩的名茶铁观音的主产区之 一,境内有远近闻名的潘田铁矿,有漳泉肖 铁路第一桥尾厝大桥,有近5000米长的华东 最长隧道坑仔口隧道。感德镇地处安溪的西北部,距县城68公里。东连剑斗镇,南接长坑 祥华、福田三乡,北邻永春县一都、横口两乡,西毗漳平市,西北与桃舟乡交界,总面积 2114平方公里,辖22个行政村和2个镇办 场,至2007年底全镇总人口5.53万人。
是海峡两岸共同敬仰的“保生大帝”一一吴真人的出生地,是云中山省级自然保护区所在地,也是安溪名茶铁观音主产区之一。 感德镇属亚热带气候,年平均气温18°℃ 21℃C,温和湿润,雨量充沛。境内多山,泉甘 土赤,土壤肥沃,大多数地区海拔高程500多 米,十分适宜茶树及各种林木的生长。感德产茶历史悠久,茶树资源丰富,茶 叶品质优良,是名茶铁观音主产区之一,以 其“质优、味香、韵浓"的特点享誉国内外,产 品畅销30多个国家和地区。2005年,全镇拥有茶园面积2100多公顷,年产量3200吨,茶叶产值超过5亿元。 近年来,感德镇根据全镇茶叶生产实际 和内外销市场的变化,适时提出“精品、优 质、名牌”的茶叶发展战略,实施“建基地、创 名牌、拓市场"的三步走战略。广大茶农在制 茶工艺上,根据消费群体的不同需求,与时 俱进,大胆实践,不断创新,生产出各种适销 对路的茶叶产品,特别是积极探索推广空调 制茶技术,更为安溪茶业的发展做出重大贡 献。茶农们在夏暑茶制作中,利用空调的低 温、低湿,控制"做青环境"的技术,随着气候 变化而灵活采取相应的技术措施,突破传统 乌龙茶加工“看天做青"的难题,拓宽了茶叫制作技术的新领域。空调制茶技术的推广, 既增强人在控制茶叶质量上的主动性,又缩 小了不同季节茶叶质量的差别,大大增加高 档茶的数量,满足消费者对高档茶的需求, 同时大大增加茶农的收入。
广大茶农还将传统民间的斗茶习俗逐步 发展为以市场推广为目的的茶王赛,多次利 用茶叶生产季节,巧搭各种合作交流平台, 在全国各地频频举办茶王赛及其他茶事活 动,宣传名茶铁观音,弘扬安溪茶文化,在市 场经济大潮中,开辟茶海明珠感德镇更加广 阔的前景。充分展现茶乡人敢为人先、勇 创新、敢于拼搏的时代风貌。