一杯茶里的营养究竟有多高?
英国一项抗氧化实验告诉你：
一杯300毫升的铁观音，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)
一杯300毫升的铁观音，抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒
一杯300毫升的铁观音，抗氧化效果相当于4个苹果
一杯300毫升的铁观音，抗氧化效果相当于5只洋葱
一杯300毫升的铁观音，抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁
一杯300毫升的铁观音，抗氧化效果相当于12杯啤酒
中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文介绍说，绿茶的茶多酚类物质保留最多，抗氧化功效最好。
除此以外，一杯铁观音里的营养成分还有：
这就是为什么茶叶有“三抗”和“三降”等六大好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖。法国巴黎预防医学中心尼古拉•唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险降低24%。日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。
所以，在炎热的夏季，既降温解暑又营养健康的铁观音，谁能不爱呢?
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