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铁观音
安溪铁观音,所有的茶客都不陌生,她原产于福建泉州市安溪县西坪镇,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,富含多种营养和药效成分,又具有清热降火、消脂降糖、延缓衰老、消炎抗癌等功效。
一杯好的铁观音不但外形好看、色泽黄绿,喝到嘴里还唇齿留香,回味无穷。然而这年喝铁观音的茶友们确是对她又爱又恨,甚至很多人都狠心的抛弃了她,由于这几年茶农一味地追求产量,在铁观音加工工艺上不断的速度化,抛弃了原来的传统工艺,导致了铁观音质量的一度下滑,那么一杯真正的好铁观音,该如何制作呢?请看以下视频,该视频会给大家详细的介绍一杯好的铁观音是如何制作出来的,请耐心看完。
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