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茶不用来喝,还能干什么?对于有创意、有想法的人来说,这恐怕不是一个问题,在他们的手中,茶叶的角色可以千万种。
茶百戏
茶百戏是我国珍稀的文化资源,是再现古代点茶、斗茶文化的重要技艺。分茶,唐宋时期曾在闽北武夷山一带流传,已列入武夷山市非物质文化遗产。
茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道,其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。
茶作菜用
这方面最典型的例子当然要数杭帮名菜:龙井虾仁。顾名思义,就是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜虾仁玉白鲜嫩,芽叶碧绿清香色泽雅丽,滋味独特,堪称一绝。
茶叶蛋
此外,还有一个令无数人为之倾倒的风味小吃就是:茶叶蛋。中国的传统食物之一,煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食。
茶叶艺术品
设计师郑中的作品《茶前书茶后书》,用茶叶构型而成书法。作品荣获2009年中国元素国际创意大赛金奖·文字类。这幅作品,通过茶与书法的“跨界组合”,营造出无限深远的意境,正是中国传统文化的精髓所在。用茶筅快速击打茶汤,茶水交融,并在茶面形成一层白色的茶末。作者把茶的历史、茶的故事、茶的文化雕刻到了茶叶上,赋予了茶这片叶子更为深刻的意义。
茶叶时装片
最初版本的茶叶时装片只有女性版本,将女性和茶叶样貌搭配在一起,以服装术语解说茶叶,以茶叶诠释女性气质,不得不佩服其想象力。后来网上又流传出了男性版本,算是各有千秋。
2014年,爱马仕旗下品牌“上下”以“茶歌”为主题,运用茶叶拍摄出了一组极具艺术表现力的作品。铁观音、龙井、银针茉莉花茶与普洱,四种色泽不同、形状各异的茶叶,分别表现茶的天与地、茶的星空、茶的土壤和茶的海洋。摄影大师PaoloRoversi以自己的独特视角,重新向我们诠释出了茶的精神。
茶本身不尽然是老旧传统,不合潮流。正如人所言,没有传统的行业,只有传统的思维。换句话说,如果用新的思维对茶行业加以改造,一定会让现在万马齐喑的局面得以大幅改观。然而真正将茶叶利用好,其实是一件极其需要智慧的事情
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