梨子的营养价值

梨子作为生活中受欢迎的水果类食品之一，给人们的饮食生活带来了美味的享受。梨子不仅仅是味道和口感方面得到了人们的喜爱，其营养价值和功效也为人们的健康带来了很大的好处。

你对梨子了解吗？

梨子为蔷薇科梨子属植物，多年生落叶果树，乔木，叶子卵形，花多白色，果子多汁、可食。8-9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨子、白梨子、沙梨子、洋梨子四种，多分布在中国华北、东北、西北及长江流域各省。中国是梨子属植物中心发源地之一，亚洲梨子属的梨子大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨子的原始产地。中国栽培的白梨子、沙梨子、秋子梨子都原产中国。
梨子有降血压、清热镇凉的作用，梨子皮和梨子叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨子是“百果之宗”，因其鲜嫩多汗、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
梨子树对土壤的适应能力很强，不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤，都能生长结果。在一般栽培管理条件下，可获得高产。梨子根系发达，垂直根深可达2-3m以上，水平根分布较广，约为冠幅2倍左右。梨子干性强，层性较明显。结果早，结果期长，有些品种2-3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。

梨子有什么好处

1.梨子的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

2.新鲜的梨子含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。

梨子的营养成分

• 热量58(千卡)
• 多不饱和脂肪酸0.029(克)
• 单不饱和脂肪酸0.026(克)
• 叶酸7(微克)
• 碳水化合物15.46(克)
• 维生素B2(核黄素)0.025(毫克)
• 维生素B1(硫胺素)0.012(毫克)
• 胡萝卜素13(微克)
• 维生素C4.2(毫克)
• 维生素A(视黄醇)6(微克)
• 膳食纤维3.1(克)
• 维生素E0.12(毫克)
• 蛋白质0.38(克)
• 脂肪0.12(克)
• 水分83.71(克)
• 维生素B5(泛酸)0.048(毫克)
• 钠盐1(毫克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.157(毫克)
• 锰0.049(毫克)
• 硒100(微克)
• 碘0.7(微克)
• 铜0.082(毫克)
• 铁0.17(毫克)
• 锌0.1(毫克)
• 钠1(毫克)
• 磷11(毫克)
• 钙9(毫克)
• 镁7(毫克)
• 钾119(毫克)

梨子适合什么人吃

一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。

不适合吃梨子的人群

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

综上所述，梨子作为一种营养丰富的食物，在我们日常饮食中的地位不可小觑。尝试多种不同的吃法，发掘更多的搭配可能性，享受梨子带来的健康与美味。